萬栄軒 [風の馬さんのクチコミ]

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萬栄軒 のクチコミ

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  • 評価:3
  • 3pt
料理
評価00pt
サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
  • 萬栄軒の写真・つけそば正油だれ¥550
  • 萬栄軒の写真・ラーメン¥500
  • 萬栄軒の写真・餃子¥450
  • 萬栄軒の写真・外観
萬栄軒への達人のクチコミ
[投稿日:2007/09/24
07.09.27 13:15頃訪問で先客なし。早速の再訪で、ラーメン¥500をいただきました。

具は端に脂身がついたモモチャーシュー1・メンマ・ノリ・ネギです。

麺はつけそばと同じと思われ、中細ながらコシがしっかりしたものです。

スープは動物系が強めで、魚介系は控えめ。見た目薄めですが、塩気が強めの醤油味で甘さはとても控えめ。化調が少し強めに感じられます。

節系が効いていなかったのは残念ですが、値段分の味はあると思います。
想像とは少し違っていましたが、地域密着の安くて美味しい中華料理店だと思います。


07.09.24 13:00頃訪問で先客4名。昭和38年創業「丸長のれん会」会員のお店です。親子と思われる女性二人で営業しています。テーブル席4人×2、カウンター5席のこじんまりした店内で、カウンター奥に冷水機があります。
メニューはラーメン¥500、ワンタンメン¥650等で、つけそば¥550は正油だれと味噌だれの2種類。定食類・丼物が豊富にある街の中華屋といった感じのメニューです。つけそば正油だれ¥550と餃子¥450をいただきました。

具は、短冊切りモモチャーシュー・メンマ・多めの刻みネギです。チャーシューは端に脂身が付いたもので、なかなか美味しいです。

つけ汁はほどほどの油に酢がかなり強め、濃さ・甘さはちょうど良く、唐辛子がピリッと効いています。酢が苦手な方は、無理だと思います。

麺は中位のちぢれめんでちょうどいい茹で加減、もっちりしたコシが良い感じで、思いの外美味しく感じました。量もたっぷりで250gくらいありそうです。水切りが甘く、つけ汁が薄まるのが残念でした。

スープ割りをお願いすると、ほのかに節系が香ります。酢が強いのであまり良く判りませんが、ラーメンに期待が出来そうな気がします。

餃子はほぼ野菜のみで、餡を見ても肉が見当たらず、かけらみたなものがもしや?と思うような感じです。かなり細かく刻まれた野菜は、ねっとりするような食感で、玉ネギからと思われる甘みが強めでニンニクが効いています。粗めで野菜の歯ごたえが良い方が好みなのですが、これはこれで美味しいと思いました。

隣席のおじさんが、ワンタンを美味しそうに食べていたのが印象的でした。次回は、ラーメンかワンタンメンをいただいてみます。
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

萬栄軒の登録情報

店名
萬栄軒
よみ
まんえいけん
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都西東京市東伏見5-9-23  [地図]
電話
0424-61-4570
定休日
水曜日

(水曜)

営業時間
  • [平日]11:00 - 20:00
  • [土曜日]11:00 - 20:00
  • [日曜・祝日]11:00 - 20:00
平均予算
  • 昼: -
  • 夜: -
萬栄軒のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

西武柳沢駅南口を出て、線路沿いを左(東)に進み、踏み切りの交差点を右折。しばらく進むと青梅街道「東伏見」交差点にぶつかるが、さらに進み坂を登った左側。徒歩約10分強。

登録者
風の馬さん風の馬
登録日
2007/09/24
更新日
2007/09/24

登録内容について

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