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駅から徒歩5分。東急裏のエリア。 東急に向かって右隣の道(東急通り)を入っていく。 店内撮影禁止です。 (from 東京グルメ 2007/10/21)
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具はレタス・千切り大根・あおさ海苔・糸とうがらし・チャーシュー1枚・刻みネギです。レタスがシャキシャキし、他の具もスープに良く合っています。
麺は同じロットの醤油と別茹でしていたので、少し細めに変えているようです。スープとの相性が良い風味と歯ごたえで、春木屋らしい美味しい麺です。
スープは煮干しの風味が良い出汁と優しい塩だれとが好相性で、角がなく濃さも絶妙です。
荻窪の本店を入れて5回位食べていますが、私は塩の方が好みです。春木屋のような老舗が新しい味にチャレンジする姿勢がすばらしいし、とても美味しかったです。