ミエル プランタン銀座店 [chiyogoroさんのクチコミ]

関西から、プランタン銀座へ鳴り物入り（？）で初上陸した「焼きドーナッツ」の店、ミエルです。
つい先日ちょっと暇だったので大行列に並んでみました。平日だとまだ買いやすいみたいですが、休日で夕方だとプレーンくらいしか残っていませんのでご注意ください。
また店内ではちょっと派手なオネイさんがせっせとわき目も振らずに生地を絞ってドーナッツを「焼いて」います。多分、拠点で大量に作って持ってきたものを販売しているようですが、作っているところを見るのもまた楽しいし、実際に「焼いて」いるんだなということが分かります。
卵は「さくら美人」、北海道産バター、コラーゲン入りで揚げなくて、「焼き」ドーナッツでヘルシー路線を狙っています。

●焼きドーナッツ、プレーン＠160：安価で結構食べ応えがあるので、お土産にもってこいかもしれません。
味はプレーンを筆頭に、きなこ、ココア、シナモン、抹茶、アップル、ラムレーズンなどなど。8種類くらいありましたが休日夕方だったのでプレーンしか購入できませんでした。
原材料を見ると一番最初にバターがあるということはバターが多く使われているようです。でも店名である“ミエル”はフランス語でMiel＝蜂蜜ですよね？、でも蜂蜜は一滴も使用されていないようです。
食べてみると、確かにほっこりとしていて、キメ細やかなケーキタイプのドーナッツの食感。ドーナッツというよりも普通の焼いたパウンドケーキのような印象です。写真からも焼き色が分かるように一定ではないので、香ばしさがものによって違います。決して悪いわけではないのですが、なんとも煮え切らない味。高級なベビーカステラだと思って食べるといいかもしれません。
やっぱりミエルって店名だから蜂蜜が入っていないとおかしくないかな？って思ってしまうのは私だけでしょうか。せっかく良いバターを使っているのに他の油脂も混ぜてしまうところはちょっともったえないと思います。

ドーナッツって揚げてあるからドーナッツなんじゃないの？それとも形がドーナッツ型だからドーナッツっていうの？と色々と疑問が沸いてきますが、色々な味を買って大人数であーでもないこーでもないと言いながら食べると楽しいと思います。
深いことは考えず、「初物」のタイムリーな味を楽しめれば良しとしました。タイムリーな味なので今のうちフィーヴァーに乗らないと面白くないと思います。（2007/10/15★3）