大木うどん店 [keibi402さんのクチコミ]

gakudaiさんから、住所や営業時間の情報が掲載されたクチコミが投稿されています。
そちらを是非ご覧下さい。

７月の移転後、家族で初めて訪問。
もりうどん・太（５００円）を注文、連れは山菜うどん・太・温（７００円）を注文座敷席でしばらく待つ。
お店はきれいになり、トイレにはウォシュレットまで付いたが店員さんは相変わらず。
愛想とは、程遠いサービスなのでそれを望まれる方は訪問をお薦めしません。
最初にお断りして置きますが、当日も１２時５０分頃「今日は売れ行きが良くうどんが無くなった」と暖簾を降ろしてしまいました。
休みだから、遅い昼食をここでという方は「食べられない可能性が高い」ので注意して下さい。（営業時間は正確には、売り切れ次第閉店ですね）
しばらく待って、出てきたうどん？は相変わらず「うどんと呼ぶのが正確なのか疑問の麺です」もりですが、丼に盛られ具には、香り高い刻みネギが多めに載せられ、ここの特徴とも入れる「焼き油揚げの千切り」がこれも多めに乗っかっています。
うどん？は極太（他で経験した事の無い）もので丁度持っていたメジャーで計測すると巾20ミリ厚さ７ミリでした。
従って、並もりで７〜８本しか丼に盛られていません。
つけ汁は、田舎風ですが塩辛さの少ない醤油と鰹節・椎茸の香りがするあっさりしたものです。
麺は、実に素朴と言うか普通のうどんのようにそのまま飲み込むことの出来ないものです、「小麦粉と歯の格闘が口の中で行われるような硬い麺」とでも表現しましょうか、麺に混ざっている塩が感じられます。
ネギと焼き油揚げを混ぜて、麺と一緒に食べると一種の餅を食べているような錯覚に捕らわれるくらいです（大げさかな）
このお店には細うどん（とはいっても他の店では充分太いうどんです）もありますが、是非太いうどんを食べてみてください。良い経験になりなぜかしばらくすると又食べたくなる不思議なたべものです。
今は成人していますが、子どもが「鬼太郎の一反もめんみたい」と喜んで食べていたのを思い出します。