麺バカ息子 徹 のクチコミ一覧 得票数順

ちょうど鶴見で昼時になったので、気になっていたここへ行って見ました。
午後１時過ぎ、券売機で特製ラーメン（８５０円）を購入。食券を渡すと、硬い太麺にするか、もっちりの麺にするか聞かれます。硬い太麺でオーダーしました。
数分後、出てきました。海苔１帖のインパクトが大きいです。スープは意外にも鰹節の出汁が効いてマイルドでした。麺は確かに硬い太麺ですが、ボソボソ感が大きく、ちょっと期待はずれでした。味玉と豚はそれぞれ、しっかり作りこまれています。
同行者はつけ麺で、好評でしたので、次回はそちらを…
[ クチコミ詳細 ]

つけ麺をいただきました。
メガブームも下火になったようですが、
麺バカと名乗るからにはというのは勘違いな期待でありました。
価格の割にはやすべえほどの盛りはありません。

太さがウリのようです。
うどんのようなという表現をされることが多いようですが、
それはこちらにとってプラスに作用しているのか他人事ながら気がかりです。

三大○○の三番目が曖昧なのは世の常でありますが、
三大うどんの中で最もこちらの麺に近い、そして
わがふるさとの水沢うどんをどうにか三大うどんに入れて…
[ クチコミ詳細 ]

何かの本でNEWオープンのつけ麺一押し店と紹介されていました。
かかわりの深い鶴見駅近くということもあり早速いってきました！

バカつけ麺を太麺でオーダー。
まずはその麺の太さに驚かされる！麺というよりほとんどうどんです。
見た目から大味であると予想していたのですが、これがどうして
シコシコツルツルでコシのしっかりした麺は、濃厚な魚介系スープと見事にマッチしており旨いです！
スープには刻んだたまねぎがおおめに浮遊しているのですが、これがまた意外にスープとマッチしているんですよね…
[ クチコミ詳細 ]

ビジュアルのやりすぎ感とは裏腹に、味はとてもバランスがよく、つけ麺、ラーメンともにセンス良さを感じます。

「バカつけ麺」
　麺は“中太”と“極太”を選べますが、いい意味でバカさを感じる極太をいつも選んでしまいます。中太、極太麺ともに加水率が高く、“ぷるん、つるん”としたもので、他ではあまり見かけないタイプ。極太麺はスープの絡みが悪いという人もいますが、自分はあまり気になりません。個人的には、他では味わえない、バカさを体験するとの意味で極太麺をお勧めしたいです。スープはとてもクリーミーでマ…
[ クチコミ詳細 ]

私の二郎仲間の中でも局地的に話題になっているココ。ユニークな名前のこのお店、7月後半にオープンしていたとのこと。

なにしろ極太の麺、しかもいろいろとバリエーションがあると訊いては居ても立っても♪





鶴見駅って、近くのIBS石井スポーツにときどき買い物に来てたくらいで…



正直云って馴染みがない。近所を通過していても、この辺って歩くのも初めてなんですわ。







店構えはちょい控えめな感じなので見逃さないようにね。


そうそう…
[ クチコミ詳細 ]