聖林館 せいりんかん /中目黒、代官山、祐天寺/イタリア料理、ピザ

《なんかイタリアンが低評価で悔しい・・・》

日本料理は懐石だの寿司だの天婦羅だの無数にカテゴリーがありますがイタリアンってパスタ・ピッツア以上！みたいな感じですよね。
でもオリーブオイルやトマトを上手く使った店・バターや生クリームを多用している店・素材を重視してシンプルな調理法の店など結構色々あります。
フリットと共に色んなイタリアンのお店を探していきましょう。
リストランテでは『アロマフレスカ』
ピッツェリアでは『サヴォイ』『ヴィーコロ』
煮込み系は『アカーチェ』
パスタ専門は『エッセンツァ』
オステリアは『イル・バーカロ』
トラットリアは『ポンテ・べッキオ』
って感じです。

（2008/06/24更新）