広東料理 正 [キアさんのクチコミ]

今までに食べた中華ランチの中で、一番よかったかもしれません。
場所柄か客層はご近所のマダムばかりですが、こんなお店が職場の近所にあれば毎日通うのになと思いました。

ランチセット1050円。
ザーサイ＋サラダ＋メイン＋ご飯or本日のお粥＋デザート（ゆずシャーベットor杏仁豆腐）
メインがなんと12種類の中から選べます。
今回の12種類は
・エビチリ
・酢豚
・ユーリンチー
・鯛と豆腐蒸し
・魚唐揚げ香味ソース
・坦坦麺
・小松菜と貝柱ガーリック炒め
・ゆで豚軟骨にんにくソース
・新サンマと山芋の甘酢
・干しえびと冬瓜の煮込み
・なすのから味噌炒め
・のどぐろのガーリック蒸し（＋200円）

厨房を1人だけでやっている店で12種類もメニューを作るのは暴挙なんじゃないかと思うのですが、よっぽどこだわりをもってやってるんでしょうね。

今回は新サンマと山芋の甘酢という揚げ物の甘酢あんかけメニューを頼みましたが、揚げ具合も甘酢の味もなかなか良かったです。
サラダも作りおきせずに毎回作っているようでした。しかもランチメニューにありがちな適当サラダではなくちゃんとしたサラダです。ドレッシングも2種類の中から選べます。
杏仁豆腐も、上に巨峰と梨がのって季節感まで演出していることに感動。