福源楼 のクチコミ一覧 新着順

今年の冷し中華制覇予定店の一つ、福源楼。
この店、関内に勤務していたときのビルが面する道沿いにあって、弁当はよく買ってたんですが店内に入ったことがなかったのです、勝烈庵本店の斜め前にあります。
すぐに突撃、客は私一人。
「冷やし中華」をお願いするとおばちゃんが丁寧な言葉使いにスポーツ新聞、お絞り、テイッシュと持ってきてくれた、さらにご主人が出てきて、「ピリカラの四川風味のタレですけど、大丈夫ですか？」と聞いてくれる。なんと丁寧で、物腰が低い姿勢、素晴らしい！！
最近、こんなに丁寧…
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一見入るのがためらわれるほど古びた店先だが、不思議とどこかそそられるものがある。まあ、コギレイな店で無いとダメ、という人は無理かもしれない。古びたテーブルにすわるとコップの水とともに、スポーツ新聞を出してくれる。
で、頼んだ「鳥ねぎそば７００円」は、実になんとも地味なルックス。
しかし、スープはじんわりとくどさの無い味。麺も細麺で良い食感。
そしてのっている鶏を食べたら、臭みひとつ無い、きちんと仕上がった蒸し鶏だった。旨みたっぷり。
焼き餃子もサッパリ食べやすい。
皮の薄い、餡のしつこ…
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