四川担担麺　阿吽 湯島本店 [風の馬さんのクチコミ]

09.06.12　19:30頃訪問で先客２名、初訪問です。本当は坦坦麺を食べるべきなのですが、リトル小岩井でナポリタン大盛をいただいた後なのでサッパリしたものがいただきたく、醤油らあ麺￥680をいただきました。

具は、皮つきバラチャーシュー１・メンマ・青菜・ネギです。

スープはアッサリの動物系ベースのようですが、ラー油と花椒が効きすぎて風味が分かりづらくなっています。四川のお店で普通の醤油ラーメンをいただきたいと思った私が悪いのですが、正直、これは合わないかと。なければ、とてもオーソドックスな美味しいラーメンだったと思います。

麺は中細で、風味・歯ごたえ共に良く美味しいです。

好きな方もいるかと思いますが、この組み合わせは苦手でした。しつこいようですが、醤油ラーメンを頼んだ私が悪いのでした。