旬菜　SORA のクチコミ一覧 新着順

今日も神泉の魚の名店です。

旬菜SORA（しゅんさいそら）

でも今日ははじめてこの店で魚じゃないものを注文してみました。
天丼です。
この店は基本調理レベルが高くて仕入れもいいです。

天丼というのは本来男っぽい食い物だと思います。
ボリュームがあって濃い味付け、腹ペコ状態でイッキにかき込んで満腹感を満たす。

でもコノ店はいつも繊細な味付けで上品に魚を食べます。そんなＳＯＲＡで作った天丼つうのを食べてみたかったんです。

結果は予想通り、繊細な味付けで白身魚も野菜もふっくら仕上がっています…
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ひとりで飲むことはめったにない私だが、ここではくつろいで「ひとり飲み」が出来てしまう。30代の愛想のよいご主人とよく働く奥さん(あれ？妹さんだったかな？)とによる気の置けない雰囲気が、つい足を向かせてしまう。さらに、酒は日本酒も焼酎も10酒類近く、料理は肉あり鶏あり魚ありで、非常にレパートリーが広く、しかも旨い。

特に気に入っているのがここの厚揚げ。ほかほかアツアツに岩海苔を乗せた風味が堪らない。また、脂のたっぷりした串は、空きっ腹にガツンと入ってくれる。客の入りがよいため刺身が新鮮なのも…
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神泉にまた１つ名店ができました。

渋谷から道玄坂経由で向かうと、神泉駅の踏切を越えた松濤側。
半地下にある有名なイタリアンとラーメン屋さんの間に挟まれ、ひっそりと存在しています。
どんなものかと店内に入ると、テーブル席二組と、カウンター席のみのこぢんまりとした清潔な空間。
「いらっしゃいませ」と迎えてくれたの御主人、そのお姿からして、なんか、旨いものつくりそう！って感じで。注文前から期待が高まります。
お通しからしておいしいです。
お通しだけというわけにもいかず、この日はお刺身盛…
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