麺や　双六 [momochichiさんのクチコミ]

大ファンだった隠れ麺や 双六が閉店、移転したとの事・・・黒目川さんのレビューを見ていたたまれなくて（笑）食べにきました。

11時30分前に到着、近くにある駐車場に車を入れて店前で待機していると・・・シャッターが開きました。

店主とは久しぶりの再会です。
軽く挨拶を交わして食券を買います。

メニューはもちろん、「冷し坦々麺」。
昨年夏は「棒々鶏冷麺」だったので、「冷し坦々麺」は初めてになります。

ランチタイムはセルフですがライス1杯が無料で食べられるようです。これは通常の坦々麺にはかかせませんね～

10分ほどで出来上がりました。写真を見る限りでは通常の坦々麺と同じです。ここまでスープ並々の冷やし坦々は珍しいのではないでしょうか？

小葱、水菜、味付挽肉が載っています。

スープは当然冷たく、胡麻が前面に出ています。辛味は控えめ。
この冷たいスープで辛味バンバンだとバランスが崩れてしまうでしょう。

麺は細麺、ベースのスープは冷たいながら自家製芝麻醤と相まって旨味を醸し出しております。こちらの鶏ベースの出汁はやはり美味しい。

あっという間にスープまで完飲。再訪を誓って店を後にしました。
前の店でもそうでしたが、こちらは家族連れの多い店です。
新店舗はカウンターのみですが、この日も自分の他は家族2組でした。

ギットリ系でないので子供や女性にも安心して食べられるのでしょう。

評価は★4.2。

他に季節麺もありましたし、定番の塩もまた食べてみたい。
家から遠くなったのがつくづく残念です。

※　8月23日まで夏休みです。ご注意下さい。