麺恋処 いそじ [yoripさんのクチコミ]

平日の19時前に訪れました。営業時間は19時までですが、キッチリ終わりにしているようです。

場所は代々木駅西口から数分ですが、スクランブル交差点を渡ってから先が間違えやすいです。

代ゼミの間の、人通りの少ない道をしばらく行くと、右手に山崎製麺所の看板と、居酒屋風の店舗が見えますが、ラーメン店の入り口は、先の右手でした。

引き戸を開けると、右手に食券の自販機があり、つけ麺(740円中盛り同額)を購入。
店員さんが空席にお冷やを用意して、券を受け取ってくれます。
スタッフは男子4名。年齢はまちまち。先客は7名、後客なし(閉店)。

客席はカウンターのみ10席ほどで、清潔感があります。ただ、カウンターが若干低めで、少し食べにくさを感じました。

さて、待つこと9分、つけ麺登場です。
麺はシコシコの極太麺。モッチリ感は少なく、ツルツル麺で、コシが強く堅ゆでです。

つけ汁は魚介が香り高く、かなりの高温。しかも油は少なめで、たいへん美味しくいただきました。
ただ、ストレート麺は絡みが弱く、相性は今一のようにも思えました。

麺に合わせて、つけ汁の粘度を上げると【えん寺】風になってしまい、汁に合わせて麺を中太のモッチリにしたら、【庄の】に似てしまうような。悩ましい限りです。

具は、カタロースのチャーシュー1枚、メンマ数本、ナルト1枚、焼き海苔で、メンマの味付けが少し濃いめ(美味しいです)のほかは、特記事項はありません。