ミート矢澤 [丸の内ランチの女王さんのクチコミ]

久しぶりに行ってきました。五反田のミート矢澤です。
伺うのは半年振りぐらいですかね。前回は2月の大雪の日でした。
今回は休日、13時ちょっと前。やはり行列が出来ています。私達の前に約30名。
お店の方の計算だと1人1分。30分待ちとのことです。
並んでいる割にはお店も広く、メニューの大半がハンバーグステーキ。思ったよりは早くは入れるんですよね。
予想通り、30分かからない位で入店。
注文はもちろんハンバーグステーキ！
休日のランチだと1260円。(平日のランチは1,000円)
ハンバーグにサラダ、お味噌汁、ご飯も付いてきます。ご飯の盛りもきいてくれますよ。
私は普通盛り。ポンコツ君は大盛の目玉焼きトッピング。
まずは、お味噌汁とサラダから。
久しぶりの矢澤ハンバーグ、ワクワクです。
ジュージューハンバーグがやってきました。ハンバーグにもやし、ポテト、ブロッコリーにプチトマト。ソースも鉄板の上に乗ってきます。
焼加減はミディアムレアでお願いしたのですが、断面をみてお分かりのようにかなりレアな感じ。生が苦手な方は、半分に切った段階で鉄板にジューっと付けて更に焼きます。
前回よりも、若干レアっぽく感じました。久々だから勘違いかもしれないけど・・・。
レア好きですが、ちょっと鉄板で焼きながら頂くことに！
ソースは醤油ベース。野菜の摩り下ろしが入っているもの。
ハンバーグを付けながら頂きます。
う〜ん。やはりうまい！
鉄板でこんがりしたポテトも美味しい。かなり熱々のプチトマトも美味しい！
意外にお米も美味しい。
そしてA5級の牛肉。肉がやっぱり美味しいです。
洋食屋さん系ハンバーグとは違い、B級ハンバーグとも違い、やっぱり私はミート矢澤派かも。
量はそれほど大ぶりではないですが、肉食べた！っていう満足感もありますしね〜。
やっぱり、矢澤のハンバーグは美味しいです。
そして・・・店頭に恵比寿でハンバーガー屋さん始めましたというポスターが！
これは、気になります。A5ランクのハンバーグ入りハンバーガー？
ただ、ハンバーガーの場合、厚みがあると食べにくいし、お肉が美味しいからといって、ハンバーガーが美味しいにはならないんですよね。
こちらも、近々行ってみなくては。