ミート矢澤 /代官山、恵比寿-五反田/東京都を含むブログ

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ミート矢澤（みーとやざわ）

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ミート矢澤＠五反田

五反田駅から徒歩５分ほど、ステーキハウス「ミート矢澤」を初訪問。黒毛和牛専門の精肉卸の老舗、ヤザワミートが経営するステーキ・ハンバーグ専門店で、メディアの紹介数知れず、ランチタイムには連日行列が絶えない超有名店です。表の看板。平日ランチメニューは、・「黒毛和牛１００％　フレッシュハンバーグランチ」・「黒毛和牛サイコロステーキランチ」の２種類＋トッピングのみで、全品ライス、サラダ、味噌汁付き。黒毛和牛１００％　フレッシュハンバーグランチ￥１０００− 左：サラダ。　右：味噌汁。オーダーは人気の「黒毛和牛１００％　フレッシュハンバーグランチ」を。ハンバーグは、ソース、ポテト、ミニトマト、ブロッコリー、もやしと共に、熱々の鉄板に乗せられての登場！ちなみにライスは小ｏｒ中ｏｒ大から選べ（※値段変わらず）、「中」をチョイスしました。どどーん。黒毛和牛１００％のハンバーグには、最高級Ａ５ランクの挽肉（！）を中心に使用しているとの事。形や大きさはスタンダードで、表面にこんがりと焦げ目が付くように焼かれています。うひょ〜！そこに数種類のすり下ろし野菜が入った、醤油ベースのオリジナルソースをかけて頂く寸法。ソースを全体にまわしかけると、ジュワワワ〜ッ！という大きな音を立てながら、大量の湯気と香ばしい匂いが立ち上り、実に食欲をソソります！そしてハンバーグにナイフを入れてみると・・・キャーーーーー！！！中はほぼ生肉！ってレベルの超レアで、美しく鮮やかなピンク色！　※焼き方の指定はしていません。箸で押さえると、透明な肉汁がこれでもか！と溢れ出しキラキラ輝きます。まるで宝石のようだ．．．！’０９．ベスト・ニクジリストや〜！ねっとりとした食感の超レア挽肉は、口の中ですーっと溶けて消えていく魔性の味わい！さすが上質な肉だけあって脂の嫌な重さが皆無で、“食べ応えがあるのに軽い”という感じです。また、濃い目のステーキソースでご飯がススムことったらない。オンザライスしつつ、夢中になって完食ですよ！店頭のサボテン達。超行列店だけに色々な意見があると思うけど、俺は今回、大満足のランチでした。雨の日の平日、ピーク過ぎを狙ったので、待ち時間が５分程度で済んだのも影響したかな！？先月恵比寿にオープンした姉妹店、「ＢＬＡＣＯＷＳ」の方にも是非伺いたいですね！

2009/10/15 シグナル・ロッソ。
ミート矢澤 @ 五反田 [ハンバーグ、ステーキ]

うまい肉は本当にうまいんだ、と言うことを教えていくれる焼肉ジャンボ。…に肉を卸している株式会社ヤザワミートが満を持して放つ、ハンバーグとステーキのお店。ミート矢澤。

2009/06/28 Killing Time
ステーキ @ ミート矢澤

前々から食べてみたいと思っていた、五反田の「ミート矢澤」へようやく訪れる機会が！黒毛和牛A5ランクのお肉が格安で食べられるとあって、平日にも関わらず、11時半の開店前から鬼のような長蛇の列。何とか待つこと無く入店できましたが、これだけの人気ぶりに嫌が上でも期待が高まります。

2009/01/18 味噌味本店 - サラリーマンの外食日記
ミート矢澤＠五反田　切り落としのステーキ

先日ふられてしまった『ミート矢澤』、リベンジしてまいりました。今回は１時３０分頃に滑り込むことが出来セーフです。その時間になってもまだ数人の並びがあるほどの行列店になってしまいましたね… さて今回はサイコロステーキランチを頂いてまいりました。こちらにな....

2008/06/12 しぶ爺のおいしいもの食べよう（美味しいものはどこにある）
ミート矢澤＠五反田　A5クラスのハンバーグ

先日五反田に用があり、『カレーの店　うどん』にでもお邪魔しようかと目黒川沿いを駅に向かっていると、もう２時すぎというのに行列をしている店を発見しました。『ミート矢澤』さんです。それとなくメニューを見てみると、ランチはさいころステーキとハンバーグのみ。 ...

2008/03/31 しぶ爺のおいしいもの食べよう（美味しいものはどこにある）
ハンバーグならミート矢澤＠五反田

お肉の気分だと連れが言うので、久々にやってきました。目黒川沿いのミート矢澤です。いただくのはもちろんハンバーグランチ(1000円)です。店内入り口に掲げられたウンチクを見ると、ステーキは全てA5ランクの黒毛和牛らしいのですが、ハンバーグは｢A5ランクの黒毛和牛を...

2008/03/18 大磯な通勤生活
ハンバーグの誘惑…

今日は“ガッツリ肉の日”と決めていた…って言うか決められた（相棒に…爆）車内では『ステーキハウスパシモン(Steak House Persimmon)』さんに行くか『和牛専門店ミート矢澤』さんに行くかという2択で迷っていたのですが、結局近場の『ミート矢澤』さんへと向うことに…(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ! 前回来店した時は僕が“サイコロステーキ”を注文したので、今日は“黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ（300g）”を注文することに…とってもジューシーで旨いっす！いつも思うことですが、ハンバーグのソースは2択になっていて、ステーキは4択…もちろん矢澤オリジナルソースも美味しい...

2008/02/22 食う!寝る!潜る!
ミート矢澤＠五反田　ハンバーグランチ

五反田に黒毛和牛のおいしいハンバーグが食べれるお店。

2008/01/19 Cool-Stype26
ミート矢澤

美味しいハンバーグといえば、B&Mとミート矢澤。今日はミート矢澤へ。某氏が働いているジャンボと同じ系列なので、肉は全てA5ランクです。イチボのステーキは今日は既に売り切れ。ハンバーグ300gとフィレステーキ。ハンバーグは中から肉汁がしみだしてきます。そして中は生。生でもいける肉の質のよさ。ジューシーでした。フィレも柔らかくて美味しい。でもやっぱりイチボだなと思いました。住所：品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F Tel：03-5436-2914 営業時間：11：30～15：00、17：00～0：00 定休日：なし予算：7,000円/人ミート矢澤（ステーキ / 五反田）★★★★☆ 4.0...

2007/12/10 食べ歩き.jp
フレッシュハンバーグ＠ミート矢澤

良い肉使っているとの自薦だが、その良い肉の肉汁を大変に無駄にする供し方である。ステーキと同じ肉使っていると思われるが、体脂肪まみれの和牛生肉はヌルヌルで、興ざめ。ソースはなかなか美味いンだかなぁ(´・ω・｀)。

2007/12/06 Poo-Pooザガっと

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ミート矢澤＠五反田

私、ハンバーグ大好きなんです・・・。先日は寺門ジモンさんがお勧めしていることでも有名なお店へ行ってきました。ミート矢澤東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田　１Ｆ 03-5436-2914 Ａ５ランクの牛です。
ｶｰﾙじじぃ〜

朝一で㈱廣丹のCEOと今話題の『ｶｰﾙじいさんと空飛ぶ家』を品川ﾌﾟﾘﾝｽにある映画館で見てきました噂通り開始10分で涙が… そしてｶｰﾙじじぃの腕力、足腰の強さは異常でしたこのじーさんは後20年は生きると確信じーさんに脱帽しっぱな
ミート矢澤

最近自転車で目黒川沿いを通ると、平日の昼間なのに「この人たち仕事は？」(あたしが思う必要はない汗)　と不思議になるくらいの人数が店の前に並んでいた。その原因は、ここだった・・・→ミート矢澤調べるとA5ランクの黒毛和牛のみを使うということで、肉にこだわりがあるレ
ミート矢澤＠五反田

どうもです。土日は関東圏内に住む友人達との忘年会に行って来ましたぁ。場所は新宿だったんだけど、凄い人ごみ（汗）何で、あんなに無駄に人が多いんだろう？？？２次会は池袋に流れたんだけど、池袋が人が少ない。って錯覚に陥りましたからねぇ。恐
そのあと。。

ここからは食べ物のお話食いしん坊バンザイヽ(＾н＾)ﾉ笑麻布十番の浪花家という鯛焼き屋さんに行きましたおよげたいやきくんのモデルになった人気のお店みたいですあんこの甘さが控えめでおいしかったですお夕飯は目黒川沿いのミート矢澤というハンバーグ屋さんに行きましたこ