麺や 樽座 小宮店 [kennnyさんのクチコミ]

八高線小宮駅近く、多摩大橋南交差点の南側「麺や樽座 小宮町店」味噌ラーメンです。
八王子駅近くに２店とこのお店の計３店を展開する樽座。私はこのお店しか行ったことがありませんが、なかなか評判はいいみたいですね。

お店のオススメらしい味噌ラーメンをいただきました。海老油がポイントらしく、なるほど、独特の甘い香りを強く感じます。味噌は味がトンがる寸前の濃厚さで、なかなかウマい。ややクタっとしたモヤシや中太のぷりぷりして縮れのある麺も、味噌に負けてません。ただ、海老油と味噌のベクトルがばらばらで、一口ごとに味が違うというか、一つにまとまった味に感じられなかったなー。。

でも、この個性的で濃厚な味は、ファンが多いのもわかります。メタボおやぢ的に、この塩分と濃度は通うにはちときつい。

麺や 樽座 小宮店 （ラーメン / 小宮）
★★★☆☆ 3.5