神泉のらーめん屋　うさぎ [JBIYさんのクチコミ]

以前、竹竿を使った手打ち麺の中華屋があった場所です。その後、不動産屋に変わり、ここの店がつい最近、入りました。
ラーメンのチケットを券売機で購入。
早い時間はセットメニューもあるようですが、１４時ぐらいになると御飯が終わるのかセットメニュー売り切れとなるようです。

トリプルスープのラーメンと書いてありますね。

ラーメンが出てきました。綺麗ですねー!!
パスタのイメージです!!
味は和風ラーメン（鰹が効いた・・・というか鰹も効いた）ですが、物凄く繊細な味ですね。
カウンターには調味料の類が何も置かれていないのは、恐らくこの味が壊れてしまうので置いてないのでしょう。
ちょっと意地悪ですが、
「胡椒を下さい。」と言ったら
丁寧に「かしこまりました。」と出して頂けました。

うん。これは胡椒をかけない方が絶対、美味い!!
「ラーメンには胡椒かけないと食った気がしないんだよ!!」という方は多いと思いますが、ここの繊細な味は胡椒の香りでほとんど消えてしまいます。
力強いラーメンを好まれる方は、向かないかもしれません。とても上品な味のラーメンですから。
近くで言うと「はやし」のラーメンが好きな人はこのラーメンは好みなのでは？と思います。