丸長 新井薬師（まるちょうあらいやくし）
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- 風の馬さん（432）
風の馬（432）- 2007/06/13
丸長のれん会（23）
丸長のれん会は、荻窪「丸長」を筆頭に、丸長、丸信、大勝軒・栄龍軒、栄楽などからな…
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2007/06/13
08.01.10 18:45頃訪問で先客なし。つけそば￥600と炒飯￥700をいただきました。 具は短冊切りのチャーシュー・メンマ・刻んだ玉ネギです。 スープは節系が香る和風味。甘さがほとんどない醤油味で、酸味がほど良く玉ネギの風味がとてもよく合います。 麺はいつも通り、やや固めの茹で加減で… [ クチコミ詳細 ]