南青山　ナチュラル チャイニーズ　ESSENCE [dada2さんのクチコミ]

こちらランチにしか伺った事が有りません。薬膳なのはもちろんですが、香港風の料理やデザートを出してくれるそうなんで、是非ともディナーにそれなりな人数でと思っているのですが、なかなか機会は巡って来ません。中国料理が詳しい人達の宴会に呼ばれた時に、同席した人達にこちらでの宴会はどうすればと伺ってみましたが、望むような料理を出してもらうにはそれなりに詳しい人がお膳立てした方が良いだろうとの事でした。やはり漢方なので材料費がとても高く、常時置いて有る物ばかりじゃ無いそうなんですよね。あひゃ！それなりに詳しい人…、私ではかなり難しいかもしれないとひよってますが、まだ諦めた訳では有りません。まあ、そのうちねえ、どうにかなるといいなあ。
先ほど、お店のＨＰからグランドメニューを見てみましたが、あの魅惑的だったデザートメニューが無くなってます。ふにゃーん、どうしちゃったのかな？

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さてランチですが、プリフィクスランチにしました。前菜3、スープ、メイン（セレクト）、ご飯orお粥、飲み物、デザート…？が付くそうですが、私にはデザートは出ませんでしたね。今頃、気がつくなちゅーに。遅めのランチだったんですけど、お隣のテーブルは大宴会の準備で大わらわでした。どっかで見かけた事の有る人もいたような。その宴会で出された前菜を何品か見ましたが、非常に洗練されていて美味しそうでした。

最初に布おしぼりを出してくださるんですけど、それがとても良い香りで、おそらくお茶の香りだと思うんですけど嬉しいサービスでした。塩炒めはかなりしっかりの味付け、ちょっとこの地味な色からは分からないでしょうが、例湯が美味しかったですね。具は色々入ってましたがこの風味はなんでしょう？ロンガンかなあ？お粥にしましたが、お粥が生海苔入りの中華粥で、満足度の高い物でした。お茶はウーロン茶にしたのでポットでたっぷり。お茶は最後に出されたんで、次回行く時は最初に出して貰おうっと。味がかなり濃かったのが以外でしたが、なかなか美味しいと思うんですが、ランチのみ利用、おまけにまだ一回しか行ってないので、☆3とします。（08年9月）