ラーメン かいぶつ （らーめんかいぶつ）
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ラーメン かいぶつの登録情報
- 登録者
Ryuman- 登録日
- 2007/06/05
- 更新日
- 2007/06/07
登録内容について
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2007/06/06のクチコミ
火曜日の12時過ぎに訪問。直ぐ着席。
塩ラーメン・わかめ・海苔（750円）を注文。
かいぶつ＝海物っていうことで、魚介出汁にこだわっているお店。
というか鶏がらも豚骨も出汁に使わないそうです。
スープは魚介出汁が上品に効いてくる感じ。ウマイ。
磯臭くないところが良いです。
麺はやわらかめの細縮れ。
このスープにはこういう麺がいいんですかね～。
具は肉1枚、アサリ、エリンギ、味玉半分、ネギ、わかめ、海苔。
肉は一枚ずつフライパンで焼いているみたい。
海鮮…
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