BASSO ドリルマン [うまちか探偵２号さんのクチコミ]

美味しくない訳ではないが、期待して行った割に残念な印象。
一流店の味ではあるが通いたい程ではない。

麺がやたら太い。
確かにごしごしとしていて良い麺だが、スープや全体とのバランスを考えるとむしろ絡みが悪くマイナス要素に感じてしまう。

スープの出来も良いし、チャーシューも最近流行りの感じで美味しい・・・
ただ、ここでしか味わえないという個性がない。。

並ぶのはいいとしても、あの空間であの席数は少なすぎる気がする。