BASSO ドリルマン のクチコミ一覧 新着順

前日ふられた大つけ麺博。
お昼を食べ損ねた平日、「この時間ならすんなりありつけるかなー」と思い伺いました。

以前は「ゼットン」という名称でしたが、2008年11月に「BASSOドリルマン」と改名。
こちらにもランクインしていましったけ。
「待ち時間は長いけれど美味い」事で有名な、池袋と目白の中間くらいにあるお店です。

現在、日比谷パティオで開催されている「大つけ麺博」、昨日より第二弾がスタートしました。
到着したのは14時ちょっと前。
食券は待ち時間なしで購入できたとはいう…
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08.7.5
　麺舗十六から地図を片手に「ゼットン」まで散策です。今日は気温が30度越え、暑さに参りながらお店探しです。立教を越えて、すいどうばた学園の脇を通って、何とか迷わず到着。西武線と平行に走っている通り、ニッショウプレステージマンションの前です。
　「十六」が10時半開店、「ゼットン」が11時半開店なので迷わなければ丁度よくゼットンの開店前につけるとふんでいたのですが、「十六」の開店に10分遅刻したために「ゼットン」到着は開店10分後 、14番目と相成りました。40分待ちです。 …
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2008/03/09(日) 14:00
込んでいるという噂を聞いていたため、
時間をずらしていったにもかかわらず、20人超の行列のため断念…。
駅から離れた住宅街でこれだけの行列ができるのはすごい。
また次回リベンジ。

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やっちゃいました。
開店前の侵略準備(^_^;)


２月２９日（金）４年に一度のミラクル・デイ（？）の午前１１時１５分、池袋の細い住宅地の道を奥まで進むと「ゼットン」に到着。
すでに９人の方が並んでおられて、我が輩は１０番目。
開店は１１時３０分だからこれくらいは人気店で食べるための試練か!?(^_^;)
開店５分くらい前に店員さんが外に出てきて注文を聞いて回る。
しかし!?
我が輩の手前まで来て「回れ右」!!
どーした？
考えるに、我が輩からは２巡目ということか!?(*…
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　高名な同店にようやくの訪問です。夜の開店10分前に訪問、すでに先客は5名、席がカウンターのみ9席しかありません。お客はどんどん来て、すぐに7人くらい並ぶこととなりました。メニューは通常の汁そばとつけめんのみ、トッピングはチャーシュー・メンマ・味玉くらい、今回は中華そばの普通盛り：650円に味玉トッピング＋100円の注文です。看板はやはりつけ麺なのか、ほかのお客さんはみんなつけ麺を注文してました。つけ麺の麺はすごく太いですが、ラーメンの麺は普通でした。
　しばらくしてラーメン登場、トッピングは…
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2007年6月にオープン。
話題にもなり，すぐに行列店の仲間入り。

中華そば(並180g・中230g)650円。
つけそば(並250g・中350g)700円。(大500g)800円。あつもり可
トッピングはチャーシュー300円。メンマ200円。味つけ玉子100円。
ビール500円。

つけめんを主体とする昨今のブームに乗って，行列は開店前から20人を超えている。
池袋の駅から15分近くも歩かせる悪立地にもかかわらず，客はそれでも歩き，この一杯を求めているから尚凄い・・

…
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美味しくない訳ではないが、期待して行った割に残念な印象。
一流店の味ではあるが通いたい程ではない。

麺がやたら太い。
確かにごしごしとしていて良い麺だが、スープや全体とのバランスを考えるとむしろ絡みが悪くマイナス要素に感じてしまう。

スープの出来も良いし、チャーシューも最近流行りの感じで美味しい・・・
ただ、ここでしか味わえないという個性がない。。

並ぶのはいいとしても、あの空間であの席数は少なすぎる気がする。

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すごい行列で驚きました。40分くらい待ちました。
つけそば（並量）+トッピングチャーシュ＆たまごをいただきました。
接客は確かに感じが良いです。それと、店の内装を見てふとおもったのですがせっかく店内は広いのに８席くらいの小さいカウンターのみつくりでした。もっとあいてるところに席とかテーブルとか置けばこんなに行列にも
なんないのになとふと個人的におもってしまいました。

味の方ですが、麺は本当にもちもちして太くておいしい。自家製パスタを
食べてるようなかんじです。小麦粉の味も深く染込ん…
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あっ！あった。
こんなところに！
場所もそうなのですが店の外観もお隣の中華料理屋さんが派手なので目立たないお店です。
しかしながら店内に一歩はいるとイメージはかなり違います。
食べるところは１０名程度用のカウンターのみ。それに相当するくらい大きな厨房スペース、そしてその２つを合わせたくらい大きな待合場所？
お邪魔したときは満席で待ちが２名という状態です。
すっきりした内装で広々したスペースも好感が持てます。
さて付け麺のほうですが、太麺でもちもちしており美味しい麺です。
出汁もか…
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入り口で焚かれていた蚊取り線香が夏らしさを感じさせてくれました。　広い店内の端っこのほうに厨房とカウンターがありまして、脇には製麺室もあるようです。　面積の半分以上は無駄に広々としたまるでダンスフロアのようで少し落ち着かない感じ。　
つけ麺中盛り（３５０g）７００円とメンマ２００円をいただきました。　ゆで麺機はうどん用のものでしょうか、茹であがりを一気に隣のシンクへ麺を投入できるタイプ、ラーメンよりもつけ麺に重点を置いているらしいことが見て取れます。　太麺とは聞いてましたが極端に待たされたとい…
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