小陽生煎饅頭屋 [chinekoさんのクチコミ]

これこれ！
これですよっっ！

実は私、5年前に上海で「生煎」にはまってしまったのです。
生煎というのは、あえて言うなら焼き小籠包。
カリッと焼かれた饅頭をかじれば一気に熱いスープが飛び出します。
初めて食べたときは顔だけでなく服までベタベタに汚してしまいました。（笑）
その生煎が日本でも食べられないものかと、
「生煎をメニューにおいている」と聞けば
あちこち食べ歩いてみましたが、
納得のいくものはどこにもなく、いつも期待はずれでした。

ところが先日、知ってしまったのです。
去年の10月にオープンした生煎の専門店があるということを！
上海の「小楊生煎館」（←超有名で、ここのが一番おいしいと私は思う）で
修行したという夫婦が町田にお店を開いたということを！
そ……それは食べに行かねばっっ
生煎を食べるためだけに上海に行くワタクシ。
町田など自分の庭みたいなものですワ。（←そうかな？）

行ってみると若干の列ができていましたが、
意外とすぐに順番がまわってきました。
生煎は4個で300円、6個で450円。
そりゃあ当然6個でしょう。
早速注文して皿に入れてもらって食べようとすると、
私の次にいた友人は「焼きあがるまで8分くらいお待ちください」と
言われているではありませんか。
そこでとりあえず二人で6個の生煎を半分ずつにして食べ始めることにしました。
まずは一かじり。
うむむむむむむむ！
これは！
このスープの量は小楊生煎館に匹敵します！
若干あっさりしているように感じましたが、でもあの味の再現率はかなり高いでしょう。
私は自分用の3個をペロリと食べてしまい、
次のが焼きあがるのをじーっと食い入るように見てしまいました。（笑）
そして焼きあがった生煎を友人とさらに6個ずつ食べて大満足！
# 一人9個食べたってことね。
ウマイ！ ウマイ！ ウマイ！ ウマイ！
本当はあと6個食べたかった！
持ち帰りもしたかった！（テイクアウトもOKです）
でも、いいや。
とりあえずこれでしばらくは我慢できそう。

ここの生煎はまさに本物の生煎。
これが毎日食べられる町田の人たちが羨ましいぞ～