北菓楼 本店 [伊達直人さんのクチコミ]

こちらのお菓子は、宣伝は華々しいが今ひとつか、といままではそれほど食指が動くことはなかった。
砂川に勤める友人の披露宴の引き出物が、さすがご当地ものを選んでいると感心したのだが、店頭実演でもお馴染みの、バウムクーヘンだったのだ。
「寿」印が刻された品。さて味はと言うと、…いけるのである。
バウムクーヘンとしては、異質なしっとりめ。シロップをしみこませた感覚なのだが、存外うまいのだ。ごつごつの濃い塩梅とは対極を行く味は、なかなかない味であることは間違いない。
ぽろぽろと細かなかすがこぼれる食感は好きではないので、僕としては星4.5くらいでおすすめの逸品。今度、砂川のハイウェイオアシスでみたらぜひ購入だな。

ちなみに、喫茶コーナーのものはやはり今一つの大味。量だけはあるが。