江戸蕎麦ほそ川 [stonogobiopsさんのクチコミ]

ちょっと前までは新そばの季節になると友達を集めて竹やぶ(千葉県柏市)さんに伺い季節感を味わったものです（最近は蕎麦への想いが下がってるのかも…笑）。
本当に美味しい蕎麦は二八か、十割か、あるいは外一割か…なんて蕎麦好きの間では意見が分かれるところですが、要は食べて旨いのが一番なんですよねぇ〜(^¬^)ジュル...

今回、仕事の途中で伺ったのは、埼玉県吉川にあった頃から大好なほそ川(両国)さんです(お値段は都内価格に…涙)。
こちらの蕎麦は十割の生粉打ちなんですが、その喉ごしを初めて体験した人は、十割という事実が信じられないかもしれません。

それほど滑らかで、香りの余韻を残しつつ喉を通り過ぎていく…
“せいろ”(写真上)はもちろん、天麩羅も美味しいのですが、ほそ川さんオリジナルの九条ネギと辛味大根がたっぷりとのっている、この“青ねぎおろしそば(冬季限定)”を食べずに帰るわけにはいきません(^¬^)ジュル...

今回はクライアントとの打ち合わせの延長だったせいか、相手の緊張感が漂ってきた…やっぱり美味しい食事は大好きな人と落ち着いて食べるのがいちばんですよねぇ〜(*ノノ)キャ〜

美味しゅうございました(^人^ (^人^ )