中華　味一 [ぎずもさんのクチコミ]

お店のコンセプトは「昔ながらの中華屋さん」。表面上は街の小さな中華食堂なのですが、ラーメンのスープに大山地鶏を使ったり、こだわってる部分があったりします。

劇的においしいお店じゃないんですが、行く度にちょっとずつ進化があって、それが楽しみで通ってるお店です。最初「ラーメンが面白い」と開店当初はフリークの皆さんの間で話題になりましたが、今では近所のサラリーマンや家族連れが通う食堂になりました。

ラーメンでオススメは、塩味のタンメン。何と、温かいタンメンだけじゃなくて、冷しタンメンという不思議なメニューがあったりします。冷しタンメンは、茹でて水で〆た中華麺に、タンメン状態の野菜をぶっかけたもの。汗が吹き出るような真夏日には、冷たくて塩気もあって…とピッタリな食べ物です。真夏日以外は、野菜のほのかな甘味がうまい「温かいタンメン」をどうぞ。

超湯ラーメンは、水にさらした刻みタマネギのせ。地鶏スープと醤油でちょっと濃厚な舌触り。こちらも「冷しラーメン」がありますが、個人的には最初に食べるなら「タンメン系」をオススメします。

肉ピーマン丼780円や、スタミナ丼750円なども食べましたがなかなかイケました。全体的に味は濃いめ傾向で、ご飯が進むタイプの食堂です。ビールにもあいますよ。