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夜9時過ぎに訪問しました。たまたま忘年会が神泉駅の近くであったので、以前から気になっていたこの店に行くことにしたわけです。神泉からは近いですが、渋谷からならかなりの距離ですし、大通りに面しているとはいえ、あまり人通りが多いわけでもありません。それでも、かなり繁盛しているようです。席(カウンター)が空くまでしばらく待たされました。
のりと半熟玉子入り(850円)を注文。すると、麺の太さと茹で加減を聞かれました。豚骨スープだし、やはり細い麺にしました。(豚骨に太麺は合わないと思うけど・・・)固…
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のりと半熟玉子入り(850円)を注文。すると、麺の太さと茹で加減を聞かれました。豚骨スープだし、やはり細い麺にしました。(豚骨に太麺は合わないと思うけど・・・)固…
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煮卵・海苔ラーメン、太麺、めんかたで注文。
土曜日、PM11時店内はほぼ満席でしたが5分しないうちにどんぶりが運ばれて来ました。
久しぶりにこちらのラーメンをいただきました。塩味が多少きつく感じられました。多目のスープで替え玉かご飯を入れて食べるのに合わせてあるのでしょうか。隣の小柄な女性も麺を追加してました。
チャーシューは程よい歯ごたえがあり肉の旨味も感じることが出来る。卵も硬すぎず柔らか過ぎず好きなタイプ。飲んだ後だったので替え玉はしなかったのですが、スープもほぼ全部いただき満足です…
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土曜日、PM11時店内はほぼ満席でしたが5分しないうちにどんぶりが運ばれて来ました。
久しぶりにこちらのラーメンをいただきました。塩味が多少きつく感じられました。多目のスープで替え玉かご飯を入れて食べるのに合わせてあるのでしょうか。隣の小柄な女性も麺を追加してました。
チャーシューは程よい歯ごたえがあり肉の旨味も感じることが出来る。卵も硬すぎず柔らか過ぎず好きなタイプ。飲んだ後だったので替え玉はしなかったのですが、スープもほぼ全部いただき満足です…
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ちょっとわかりにくい場所にあるお店。
豚骨のスープは適度にこってり。香りも臭みなくいただけます。
コクはあり。
お店の雰囲気も接客もいいですね。
また、店内が広いのもあってか、
いい意味で混雑のない感じでした。
豚骨好きならば行ってみてもいいのでは?
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豚骨のスープは適度にこってり。香りも臭みなくいただけます。
コクはあり。
お店の雰囲気も接客もいいですね。
また、店内が広いのもあってか、
いい意味で混雑のない感じでした。
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神泉の駅を降りてトコトコと。
看板目当てに裏路地をあるいて、こんな裏手にあるの?!!?とかおもってるとお店の立地は立派な通り沿い・・・
看板の位置をかえたほうがいいのでは、、とおもいつつ、土曜日のランチ代わりにGO!
とんこつ好きとしてはなかなか満足度がたかかったです。
博多の秀ちゃんらーめん以来のいいお味。
食後(麺後?)の雑炊も胃袋いっぱいにしながらかきこみ、一通りをこなした感で満足。
けどけど、さすがにこれでおなかいっぱい苦しくなるので、帰りは渋谷まで歩いて腹ごなし…
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看板目当てに裏路地をあるいて、こんな裏手にあるの?!!?とかおもってるとお店の立地は立派な通り沿い・・・
看板の位置をかえたほうがいいのでは、、とおもいつつ、土曜日のランチ代わりにGO!
とんこつ好きとしてはなかなか満足度がたかかったです。
博多の秀ちゃんらーめん以来のいいお味。
食後(麺後?)の雑炊も胃袋いっぱいにしながらかきこみ、一通りをこなした感で満足。
けどけど、さすがにこれでおなかいっぱい苦しくなるので、帰りは渋谷まで歩いて腹ごなし…
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初「砦」。お昼時でしたが場所柄か並ばずに着席できました。まず特筆すべきは接客。マニュアルっぽいものではなく、店に躾けが行き届いている感じ。ありがちな怒号のような大声が飛び交うわりにはオーダーがまともに通らない店はここを見習っていただきたい。調理の事情で品が出るのが後回しになったお客には店主自ら「申し訳ありません」ときっちり一言。気持ちいいです。
んでは標準装備「砦」ラーメン、細麺、固め、濃さフツーで700円。これは確かに「とんこつ」ファンの評価は分かれそう。むらのない白濁スープは「とんこつ…
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んでは標準装備「砦」ラーメン、細麺、固め、濃さフツーで700円。これは確かに「とんこつ」ファンの評価は分かれそう。むらのない白濁スープは「とんこつ…
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一ヶ月に一度位の割合で、食べに行くラーメン屋さん。
海苔と半熟卵に、モヤシときくらげを必ずトッピングします。少しでも健康そうな感じにしたくて。。
私は全然ラーメンに詳しくないし、他にどんなとこに食べに行くのかと云われたら全然引き出しがないので、つーか知らないんで、あんまり参考にはならないと思うんですが。
多分、凄く美味しい!っていうラーメン屋さんではないです。完食したら重いなぁって感じるラーメンです。軽いラーメンがあるのかどうかも疑問ですが。
乗ってる具は、私は好きです。…
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海苔と半熟卵に、モヤシときくらげを必ずトッピングします。少しでも健康そうな感じにしたくて。。
私は全然ラーメンに詳しくないし、他にどんなとこに食べに行くのかと云われたら全然引き出しがないので、つーか知らないんで、あんまり参考にはならないと思うんですが。
多分、凄く美味しい!っていうラーメン屋さんではないです。完食したら重いなぁって感じるラーメンです。軽いラーメンがあるのかどうかも疑問ですが。
乗ってる具は、私は好きです。…
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渋谷の駅からは遠くちょっと不便な立地にあるのですが、会社の近くにあることもあって昼食時をメインにたまに利用します。
スープはとんこつでどちらかと言うとサッパリしている感じ?
あっさりしている・と言うほどでもなくこってりもしていない。
そのせいか、ここな女性客も比較的多いと思います。
ちなみに行くと必ず半熟ゆで卵とネギかもやしをトッピングして、替え玉します。ランチなのに・・。
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スープはとんこつでどちらかと言うとサッパリしている感じ?
あっさりしている・と言うほどでもなくこってりもしていない。
そのせいか、ここな女性客も比較的多いと思います。
ちなみに行くと必ず半熟ゆで卵とネギかもやしをトッピングして、替え玉します。ランチなのに・・。
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渋谷から歩いていきました。
道に迷わなければ20分くらいです。
ラーメンの方は……
歩いた価値がありましたね。
ここの半熟卵は最高に旨い。
スープや麺は特筆すべき点はないのですが,
ここの半熟卵を口の中に入れるだけで歩く価値はあります。
餃子もgood.
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道に迷わなければ20分くらいです。
ラーメンの方は……
歩いた価値がありましたね。
ここの半熟卵は最高に旨い。
スープや麺は特筆すべき点はないのですが,
ここの半熟卵を口の中に入れるだけで歩く価値はあります。
餃子もgood.
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とんこつラーメンのお店。麺は太、細とあるが自分は太い方が好き。
スープあまり匂わないのにはビックリ。おいしさだけが出ていました。これなら女性にも人気があるのもうなづける。
ここでのナンバーワンは、スープや麺には悪いがチャーシューである。あれだけ肉としての食べ応えを残しながら、非常にやわらかく仕上げてある、これには感激した。トロトロの柔らかさではない、自分好みである。
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スープあまり匂わないのにはビックリ。おいしさだけが出ていました。これなら女性にも人気があるのもうなづける。
ここでのナンバーワンは、スープや麺には悪いがチャーシューである。あれだけ肉としての食べ応えを残しながら、非常にやわらかく仕上げてある、これには感激した。トロトロの柔らかさではない、自分好みである。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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2008/01/18のクチコミ
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