麺の坊 砦 [ch.syohinさんのクチコミ]

最近、夜中の３時まで開けていて下さるので、ついついフラフラと立ち寄ってしまうのでございます。
しかし、寝る前のラーメンは身体にはきっと良くないのでございましょう。
この所、こちらに伺うと必ずと言って良いほど頼んでしまうのが
「肉もやし」
シャキッとしたもやしの食感と、歯応えが適度に残った豚肉が堪りません。
麺は細い方を「ちょいかた」でお願い致します。
アクリル製のミルに入ったカラフルな胡椒を、ガラガラガラとたっぷり掛けて･･･
ああ、幸せな瞬間･･･
通勤の帰り道に有る事が、本当に嬉しい反面、時折、意地悪だなぁと思いながらも、
どうしても何か食べないとやりきれない時に、本当にお世話になっております。
相変わらず、ご店主は笑顔を絶やさず、従業員の方も高感度な接客で嬉しい限り。
今夜もご馳走様でした。
これで、明日も元気にお仕事が出来そうです。


【以下は2003/08/03のコメントでございます】
あっさり上品な豚骨スープで、スープにいやみな味わいがありません。
とても素直な味で、豚骨ラーメンをそれほど好んで食べない私ですが、
お気に入りの一軒です。
半熟卵もいい按配で入っていますし、チャーシューも美味です。
店主の方はまだお若そうでしたが、若い従業員の方の接客態度も、
どこかに見習わせたい位、キチンとしていて、気持ちが良いです。
自宅から徒歩圏内にこんなお店があることに感謝感謝！