麺の坊 砦 のクチコミ一覧 新着順

とんこつラーメンのお店。麺は太、細とあるが自分は太い方が好き。
スープあまり匂わないのにはビックリ。おいしさだけが出ていました。これなら女性にも人気があるのもうなづける。
ここでのナンバーワンは、スープや麺には悪いがチャーシューである。あれだけ肉としての食べ応えを残しながら、非常にやわらかく仕上げてある、これには感激した。トロトロの柔らかさではない、自分好みである。
[ クチコミ詳細 ]

細麺硬めで"肉もやし"８５０円を食べた。写真と違って肉がかなり小さい＆少ない。もやしは多い。麺は多めで食べ応えがある。肝心のスープは出身店である一風堂をマイルドにしてコクを増した感じ。かなり旨い。卓上のトッピングは、もやしが無いことを除いて一風堂と同じ。途中で生ニンニクを入れると俄然ワイルドになる所も一緒。店の雰囲気も良いし満点でも良いんだけど値段が高めなので４点。
[ クチコミ詳細 ]

砦のメンタイオムレツを載せている方がいらっしゃらないようでしたので、ここは私がと、撮影がてらこれをつまみにビールでも飲もうかと深夜に訪れました。幸いにも麺の坊　砦は実は我が家からすぐの所にあります。

オムレツのみで済ますつもりが、気付いたら餃子も頼んでいました。
瓶ビールを飲みながら待つ事暫し、店長自らが造って下さった、見た目も美しいふんわりとしたオムレツが届きました。
スプーンを入れると、はち切れるようにオムレツが割れ、中からとろりとしたメンタイマヨネーズが流れ出てきます。メンタ…
[ クチコミ詳細 ]

[ クチコミ詳細 ]

砦ラーメンを食べる。

豚骨臭はほとんど無く、あっさりしている。
というか、個人的にはインパクトが無いかなと感じられた。
反面チャーシューは、しっかりとした味が付いていて
かなり好み。
細麺で替え玉もお代わりしたが、ちょっと量が少ない。
150円というにはいまいちな感じ。

体調自体があまり良くなかったので、何ともという話
になるが、現状ではあえてこの店というものでもない
かなと思う。


[ クチコミ詳細 ]

私の一番好きなラーメン屋さんはここです。

わりと有名店であるはずだけど場所が不便なのか並ばず入れることが多くて嬉しいです。とんこつ臭いけど小奇麗な店内。ラーメン好きとしてはへなちょこな私は、たとえおいしくても床ぬるぬる・べたべた（良くあることです）なラーメン屋さんは苦手なんです。

スープはものすごくこってり・どろどろしてるけど油物が苦手な私でもおいしく食べられてしまう。最近食べたとんこつラーメンの中で一番美味しいと思いました。値段はちょっと高めですが満足です。

麺の固さも６段階…
[ クチコミ詳細 ]

砦らぁめん（細麺）を頂きました。

博多豚骨ラーメンの有名店、博多一風堂で店主を勤めていた方が独立して立ち上げた店だそうです。
味の方も博多一風堂を思わせます。ただ、赤丸新味がなく、口当たりやスープの飲みやすさではこちらの方が一枚上手かな、と。

また、細麺と太麺を選べるみたいなので、今度行く時は太麺にしようかと思います。博多豚骨に於いては、細麺以外ありえないのですが、そこで敢えて太麺を使うあたりに店主のチャレンジ精神を感じるので。

静かな場所にあり、余り混まないので、一度は行っ…
[ クチコミ詳細 ]

肉もやしとちっちゃいごはんといただきました。
太麺といえども細し。
ごはんなかなか旨し。
スウプは特筆することはありますまい。
もやしはシャキシャキ新鮮なのだが味はしない．．．
わたくしはもう行かないかな。
[ クチコミ詳細 ]

2006.09.22
いやぁ、やっぱ美味いわ!!豚骨を煮込むのにアクと油を取り続けるのは大変です。臭み・油は少ないのにコラーゲンだけは残すって・・・。脱帽!!
今はチェーンとなり、比較対象としていいのかどうか分からないですが、京都の「天○○品」を初めて本店で食べた時の印象と近いですね。入った瞬間、「いらっしゃいませ」じゃなく「あっさり？こってり!?」って怒声で言われた頃の「天○○品」です。あれも美味かった!!砦はジェントルマンですけど。
「一体、何十年前の話だよっ!!」って思われるかもしれ…
[ クチコミ詳細 ]

のりと半熟玉子＋おにぎりを食べました。
たしかに上品な味で美味しかったです。
TVでやっているのを見たので、おにぎりのご飯＋明太子をスープに入れておじや風にして食べてみました。
こちらもまろやかな味に変化して美味しかったです。
値段がもう少し安ければ最高だと思います。
[ クチコミ詳細 ]