麺の坊 砦 のクチコミ一覧 新着順

渋谷へ行くのはほとんど東急ハンズ本店での買い物。そのついでということが多いのですが、本日もハンズからｂｕｎｋａｍｕｒａの脇を通って神泉、山手通り沿いのこの店に。半分弱位の客入り、１人なのでカウンターへ着席して、砦らーめん（７００円）を太麺で注文しました。
数分で出てきたラーメンは博多風。豚骨スープですが、匂いはうっすら程度、粘度も小さくあっさりしています。デフォルトの具はチャーシュー２枚、キクラゲ、葱とシンプル。卓上のお好み調味料は、すりゴマ（黒・白）、紅生姜、高菜、にんにく。麺は太麺と言って…
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ちょっとわかりにくい場所にあるお店。
豚骨のスープは適度にこってり。香りも臭みなくいただけます。
コクはあり。

お店の雰囲気も接客もいいですね。
また、店内が広いのもあってか、
いい意味で混雑のない感じでした。

豚骨好きならば行ってみてもいいのでは？
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今さら行ってみました。　場所が悪くて何かのついででないといけなかったもので。　が、休日のアイドルタイム、ガラガラの店内は寂しいですね。　店内の香りやカウンターの調味料を見てはじめて博多系のラーメンって気づきました、まったく学習してなかったのです。。。
卵と海苔の入ったラーメン８５０円を太麺固めでいただきました。太麺とは言ってもそこは博多系、ぜんぜん細麺なので固めだとすぐ出来上がります。　スープは豚骨のくさみがうまく処理され、その他の材料の旨味も複雑にでてるようで、このてのスープでは完成度が高い…
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神泉の駅を降りてトコトコと。
看板目当てに裏路地をあるいて、こんな裏手にあるの？！！？とかおもってるとお店の立地は立派な通り沿い・・・
看板の位置をかえたほうがいいのでは、、とおもいつつ、土曜日のランチ代わりにGO！

とんこつ好きとしてはなかなか満足度がたかかったです。
博多の秀ちゃんらーめん以来のいいお味。

食後（麺後？）の雑炊も胃袋いっぱいにしながらかきこみ、一通りをこなした感で満足。

けどけど、さすがにこれでおなかいっぱい苦しくなるので、帰りは渋谷まで歩いて腹ごなし…
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初「砦」。お昼時でしたが場所柄か並ばずに着席できました。まず特筆すべきは接客。マニュアルっぽいものではなく、店に躾けが行き届いている感じ。ありがちな怒号のような大声が飛び交うわりにはオーダーがまともに通らない店はここを見習っていただきたい。調理の事情で品が出るのが後回しになったお客には店主自ら「申し訳ありません」ときっちり一言。気持ちいいです。

んでは標準装備「砦」ラーメン、細麺、固め、濃さフツーで７００円。これは確かに「とんこつ」ファンの評価は分かれそう。むらのない白濁スープは「とんこつ…
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一ヶ月に一度位の割合で、食べに行くラーメン屋さん。

海苔と半熟卵に、モヤシときくらげを必ずトッピングします。少しでも健康そうな感じにしたくて。。

私は全然ラーメンに詳しくないし、他にどんなとこに食べに行くのかと云われたら全然引き出しがないので、つーか知らないんで、あんまり参考にはならないと思うんですが。

多分、凄く美味しい！っていうラーメン屋さんではないです。完食したら重いなぁって感じるラーメンです。軽いラーメンがあるのかどうかも疑問ですが。

乗ってる具は、私は好きです。…
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渋谷の駅からは遠くちょっと不便な立地にあるのですが、会社の近くにあることもあって昼食時をメインにたまに利用します。
スープはとんこつでどちらかと言うとサッパリしている感じ？
あっさりしている・と言うほどでもなくこってりもしていない。
そのせいか、ここな女性客も比較的多いと思います。
ちなみに行くと必ず半熟ゆで卵とネギかもやしをトッピングして、替え玉します。ランチなのに・・。
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ラーメンを食べました。
一口目「薄いかな？」と思いきや、すごいコクです。
臭いはほんのわずか。
スープの出来は一風堂以上だと思います。
が、麺が普通すぎ。
不味くはないですが、至って普通の麺。
麺は一風堂の圧勝ですね。
具も普通で、こだわりは感じられません。
むしろ、このご時世にあのチャーシューはマイナスでしょう。
それにスープの出来がいいとは言っても、桜吹雪が風に舞うの方がコクは同程度でも臭いがなくて美味しいし。
なのに、あんだけ客が入ってるのは、店舗がキレイと…
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