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レストラン大宮 【レストラン大宮流カキフライ】
レストラン大宮のカキフライのカキは、生食用を使うのがポイントだとか。その理由は (レストラン大宮・シェフ:大宮勝雄さん) 「僕の場合、ちょっと温かい生で揚げるような感じで揚げたいんですよ。カキの旨みを残したいので。」 【材料】(2人分) カキ(生食用...
2007/12/11 まかないレシピ
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レストラン大宮・大宮勝雄さんのmyごはん 【洋風すいとん】
浅草に店を構えて27年、下町に味にこだわる洋食屋あり、 とうたわれる「レストラン大宮」のオーナーシェフ:大宮勝雄さんのmyごはん。 フランス、イギリス、ニュージーランドで修行をつんだ大宮さんは、日本の洋食に本場のフレンチを取り入れ、 大宮スタイルを確立した洋食界...
2007/10/23 まかないレシピ
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レストラン大宮・大宮勝雄さんのmyごはん 【焼きドライカレー】
浅草に店を構えて27年、下町に味にこだわる洋食屋あり、 とうたわれる「レストラン大宮」のオーナーシェフ:大宮勝雄さん。 フランス、イギリス、ニュージーランドで修行をつんだ大宮さんは、日本の洋食に本場のフレンチを取り入れ、 大宮スタイルを確立した洋食界の重鎮です...
2007/10/22 まかないレシピ
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☆今日のナポリタン☆レストラン大宮(丸の内)
今日のナポリタンはやっと行ってこられましたシリーズ。ホントは浅草が本拠地。でも、新丸ビルにもできちゃいましたの洋食屋レストラン大宮(RESTAURANT Omiya)です。 新丸ビルがオープンしたのが4月末だから、約半年間気になってたナポリタンでした・・・ さて、....
2007/10/14 ナポリタン×ナポリタン -喫茶店・洋食屋からコンビニまで。私、食べました。-
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幻のハンバーグ
もう10年程前になるだろうか、 GWの休みを利用しての浅草観光の途中、 ガイドブックに載っていた「レストラン大宮」入ったことがある。 (当時まだ私は地方都市に住んでいて、 年に一度くらいのペースで東京に遊びに来ては気になるお店を訪ねていた。) 何しろそ....
2007/09/05 深川で暮らす日々
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新丸ビル発『レストラン大宮』~浅草の有名洋食店~
早速新丸ビルに行ってきました。 コンセプトは30代の男性を中心やら色々言われておりましたが、私も30代なので楽しみに訪問しました。 アパレル・インテリア・ビューティーは高単価なものはほとんどないですね。 30代に魅力が感じられるブランドは特になく、ビ....
2007/05/02 ラーメン・焼肉・イタリアン・スイーツ何でもござれ!
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不二家レストラン 大宮北袋店
不二家レストランでは、1180円で60分ケーキバイキングを実施しとりまする。 詳しくはココ 前回は浦和田島店 に行ったのですが、そことは少し違って。 ショーケースの中全てが食べ放題ではなく、何品か食べれないのもありました。。。 一番ショックだったのは、ペコち
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レストラン大宮
先日テレビで安芸の一粒というカキを使ったカキフライをみていたら食べたくなり浅草のレストラン大宮に行ってきました。 HPでは要予約になっていたので電話すると、ランチでは予約ができないとのこと、でも数に余裕があるので予約なしでも大丈夫だと思いますとのことだったの
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とろとろ〜な牛タンカレー(レストラン大宮・新丸ビル)
こないだのドリアの話をしたら、ほかの同僚も行きたいというので、またまた新丸ビル5階の洋食屋レストラン大宮に行っちゃいました。行ってみると、今日から新メニューの「牛タンカレー」が登場!と書いてあったので、私はそちらをセレクト。とろーりとよく煮込まれた牛タンの美味
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とろとろ〜な牛タンカレー
新丸ビル5階の洋食屋「レストラン大宮に「牛タンカレー」が登場! とろーりとよく煮込まれた牛タンの美味しさに加え、食べたあとにフワッと広がるスパイスの風味がなんとも上品! しかも、定番メニュー「タンシチュー」で余った牛タンの端っこを使っているから、なんと破格の
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浅草
先週、久しぶりに母(いっちのお婆ちゃん)と浅草に行って来ました。 母が父との思い出のお店とか行きたいっていうのでお付き合いです。 それにしても今の浅草は本当に外国の方が多いです。びっくりでした〜。特に多く中国語が飛び交ってます。本堂は来年の冬まで修復工事して


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