サイゴンフレイヴァ [VAIOさんのクチコミ]

07/08/05 12:30 猛暑日！３５度の熱波の中、各所の夏祭り見物にサイクリング♪
喉も渇き、お腹も空いた！場所は南林間♪イーサン食堂もあるが、まだ来ていないお店として当店を選択！
気温はベトナムに負けちゃいないだろう・・
店内にはいると、外光からの自然光主体の明るさ。
広々とした空間を演出するような、空間的余裕を持たせたテーブル配置です。
先客は、家族連れ２組（３人×２組）
私は、外光が入るガラス近くのテラス席？に着席。
遠くに見える厨房には、女性らしき人が２人、フロアーは若い男女２人が担当しています。
フロアー担当の人は、日本語がたどたどしいので日本語での意思疎通は少々難があります（笑）
熱いお茶が出されたので、お水下さい！と云ったら？？
思わずコールドウォーター！と言い換えました（笑）
さて、日曜日なのでランチメニューはありませんのでスタンダードメニューから料理を選ばないと・・
ブン・ボー・フエは無いのかなぁ～・・・・無い(T_T)
それじゃ、香草焼き豚肉のフォー？・・・旨そうだなぁ～８４０円・・決まり！
店内は、流暢なベトナムの歌や英語の歌が流れて、なかなか雰囲気は宜しいです。
ドリカムの歌も英語だったナァ～
さぁ出てきました！
お店のお兄ちゃんが、タレをかけてグチャグチャに掻き混ぜてから食べて下さい！だって・・
なんか表現が、美味しそうに思えないんだけど・・・・日本語が不得手みたいだから、まぁいいか！
小瓶には、酸味抑えめのナンプラー系のタレが入っており、それをクルクルっとかけ
云われた通り＜グチャグチャ＞に掻き混ぜ、頂きま～す！

砕きピーナツがたまに、歯応えを与え胡瓜やレタスなどの野菜がシャキシャキ感を！
ソーセージの様な豚肉は、食感は＜サラミ＞みたいです！堅くは無いです。
量も多いです（嬉）
それに香草が香りますネェ～
こちら結構しっかりした料理を出します。
気に入りましたヨ！但し遠いのがたまにきずかなぁ～