派遣のラーメン 俺とカッパ のクチコミ一覧 新着順

元気麺肉増し\950注文。

スープは豚骨醤油に半面にラー油が浮いている
トッピングはシャキシャキもやし、豚焼肉、刻みネギ、生卵黄身
麺は中太やや平打ちのストレート麺

見た目にコッテリ味を想像したが、豚骨スープそのものはそんなにはコッテリしていない。ラー油にはこだわりがあるのか香ばしい香りが強く辛味もソコソコある。豚骨の旨みやベースの醤油ダレの旨みはほとんど感じずやや苦い味わい。ラー油の香りと辛味と苦味が強くこれもまた旨みを引き立てるのではなく、強くその存在をアピールしている。
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辛くてニンニクたっぷり、野菜とお肉たっぷりの激元気ラーメンが看板メニューのようなのですが、これからお客様に会うので、醤油ラーメン肉野菜増しにしました。値段は９５０円ぐらいでしたでしょうか？
思ったよりはサッパリしたスープ。生姜が利いてて、代謝があがりそう、体にもよさそう♪お肉も脂身が少なく、「たんぱく質」という感じだし、お野菜もたっぷりで、これはヘルシーかもしれないぞ。
見た目は二郎系チックですが、ぜんぜん違います。拍子抜けするほどイイコ系のラーメンです。あえて麺を太麺にする必要があるのか？…
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