ラーメン 道 のクチコミ一覧 得票数順

いいですねえ、ここは。文句なしにおすすめしたい。
まず、店内のカウンターがU字型。吉野家式に、店員の動線に無駄がないし、神経に障らない。
中細のちぢれ麺は、つるっとおさまりがいい。
そして、やはりスープ。塩梅は濃くないのだが、厚みと深みのあるスープ。相当に丁寧なダシの取り方なのだろう。こってりとしていながらキレがある。
チャーシューがまた、もう。分厚い角煮とは違う、食べやすい薄さ。しかし、焦がした香ばしさやじゅわっとくる甘さは、やはり自家製のうまさだな。
はっきりとした個性的なラーメン…
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