ラーメン 道 らーめんみち /元町、環状通東、新道東/ラーメン一般

いいですねえ、ここは。文句なしにおすすめしたい。 まず、店内のカウンターがU字型。吉野家式に、店員の動線に無駄がないし、神経に障らない。 中細のちぢれ麺は、つるっとおさまりがいい。 そして、やはりスープ。塩梅は濃くないのだが、厚みと深みのあるスープ。相当に丁寧なダシの取り方なのだろう。こってりとしていながらキレがある。 チャーシューがまた、もう。分厚い角煮とは違う、食べやすい薄さ。しかし、… [ クチコミ詳細 ]