瀧森 [肥満体さんのクチコミ]

本八幡と云えば「一茶庵」とくるのだが、そんな土地に栃木県芳賀郡益子町産の蕎麦を自家製粉で提供しているお店が有るのだ。

本八幡駅南口を背に、真っ直ぐ南に歩く事３分強。

千葉銀行の先右側にある。

店内は長細い構造の中、テーブル席が並んで２０人ほど入れるキャパである。

玉子焼きなどの一品料理は夕方５時以降のオーダーである。

蕎麦だが、細切りだが腰がしっかりありエッジが鋭い。

甘みがタップリ味わえる美味しい蕎麦である。

つゆは、辛めの鰹だしが強い、江戸風である。

蕎麦を軽く浸して一気に啜るのが良い。

浸けすぎると辛いぞ。

薬味が３種類（葱、大根卸、山葵）あるので、お好みで。