中華ソバ　丸龍 [VAIOさんのクチコミ]

07/04/07 12:50 ハイ！私、ただ今相模原は上鶴間本町に来ております！何故かと云うと、こちらに＜丸長のれん会＞の名簿に名を連ねている、お店があると聞いてきたからです。
＜丸長のれん会＞とは、荻窪丸長を頂点に、その流れを汲む店では東池袋の大勝軒もその一店です。
丸長から丸信・栄楽・大勝軒・栄龍軒等々、枝分かれをして現在に至ってます。
その中の一派、栄龍軒川南栄龍軒の出身だそうです。
それでは一度訪問して見なければいけない！と、早速エコカーを駆って訪問致しました。
角地のこぢんまりとしたお店、店内にはいると昔ながらの町の中華ソバ屋さんです。
カウンター５席とテーブル３、私はカウンター一番奥の角席を確保。
店内に居る先客さん達は、近隣で労働されている方やタクシーの運転手さんと云った、お馴染みさんばかりの様です。

ちなみにこちら出前もやっている様で、店主がバイクで出前に行っている間は注文はSTOPのようです。（ラーメン系は奥さんが作れますが・・）
さて大勝軒と同族とあって＜中華つけ麺＞がしっかりメニューに入っています！がその他
【メニュー】をざっとあげると
・特製野菜ラーメン（醤油・味噌）　７００円
・特製野菜ツケソバ（醤油・味噌）　７００円

麺物
・中華ソバ　　４５０円
・ワンタン　　４５０円
・タンメン　５５０円
・もやしソバ　６００円
・ワンタンメン　６００円
・五目ソバ　　６５０円
・五目ワンタン　６５０円
・マーボー豆腐ソバ　７００円
・チャーシュウメン　　７５０円
・いためソバ　　６００円
・味噌ラーメン　６００円
・サンマーメン　　６００円
・カレーラーメン　６００円　等々まだあります！

飯物
・カレーライス　　５５０円
・玉子丼　　５５０円
・親子丼　　６５０円
・中華丼　　６５０円
・カツ丼　　７５０円
・焼肉ライス　　７５０円
・厚揚げ辛子味噌炒めライス　７５０円
・ビール　６００円　等々
イヤーなかなか出てきませんネ！かなり待たされました。
何せ店主は、注文を受けてから野菜に包丁を入れているのですから（仕込み無し）！
まぁある意味＜野菜の鮮度＞は良いかもしれませんネ！（野菜は包丁を入れると傷みやすいから）

でやっと出てきました♪
オーこれが＜特製野菜ラーメン７００円＞ですか？
キャベツ・ピーマン・人参・玉葱・もやし・豚肉・なると・
野菜炒めがドサッと、そのまんま乗っています！
中華鍋で炒めて化学調味料で味付けして、最後に胡麻油で風味つけされたモノ！
これは考える処、常連客で＜野菜炒め＞と＜ラーメン＞を同時に食べる人が居たから生まれたのではないでしょうか？
スープは、かなり塩分濃いめで油も多めなので、私はスープは程々にしました。
麺は、平打ち麺です。
食べ終わった感じは、麺一玉に＜野菜炒めが麺一玉分＞に感じまして、大盛ラーメンを食べた後の様です。
丸長から分派した為、大勝軒とはまったく違う中華ソバとして生きております。（それぞれ分派して進化したのでしょう！生命の進化みたい）
小田急相模原に、もう一店のれん会に名のある＜丸信＞があるので、近々に訪問してみます。