パティスリーカフェ　ラ・プレシューズ アトレ恵比寿店（Patisserie Cafe La Precieuse）/恵比寿、代官山、中目黒/カフェ、ケーキ

栗を使ったものって、いろいろあるんですね。

旬のものを旬に楽しむをコンセプトに、「栗」が入ったものを集めてみました。

ご飯、パン、和菓子、洋菓子なんでもありです。
栗の味が楽しめるかを元にランク分けを行なっています。

　A 最高におススメ
　B 結構美味しい
　C 普通

03/20　ビゴの店 ドゥース・フランス を追加
03/20　天現寺カフェ を追加
04/06　QBG ル・パティシエ・タカギ エキュート品川店 を追加
11/22　パティスリーカフェ　ラ・プレシューズ を追加

（2008/11/22更新）

新宿・渋谷・広尾・恵比寿・自由が丘からたまプラーザ方面まで

ケーキを買いに行くとき、大人になった今でも胸がワクワクします。宝石を並べたようなショーケースを見てときめきは最高潮に！さあ、自分好みのお店をみつけましょう。一部カフェも掲載。

（2008/04/19更新）

焼き菓子にはパティシエの火の操り方が見えてくる

プチガトーをいつも買うつもりでパティスリーに行っても、無意識に焼き菓子を「あ、これも…」と追加してしまいます。
評価は主にダックワーズ中心です。特にバタークリームたっぷりで生地の食感に特徴があるダックワーズが美味しいところがＡになっている場合が多いです。

ちょっとした贈答品や生菓子よりも日持ちがするので、おやつとして本格的な味を気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか？公園に行くときにポットに紅茶をいれてもっていって楽しんでもいいかもしれません。


私の個人的意見ですが、焼き菓子にはパティシエの「釜の仕事」が見えてきて、焼き菓子が美味しいところはどれも美味しいような気がします。

パティスリー以外にもカフェで美味しい焼き菓子があるところも掲載させていただきます。2005/3

（2008/03/06更新）

～いろんな料理に変身できる優れた素材～

女性は南瓜と薩摩芋が好きな方が多いですね。
秋になるとそれらを使った美味しいケーキや焼き菓子、またケーキ意外にもアレンジしたお料理を食べられるところがあります。
庶民的で簡単に調理できる素材だからこそ、より美味しく楽しめるお店を紹介したいと思います。

（2008/01/05更新）