ジャンクガレッジ [TAKA44さんのクチコミ]

このお店は、所用で大崎図書館を訪ねた折、場所が判らずに彷徨い、偶然発見しました。
「まぜそば」というものを初めて食した感想です。
スープのないラーメンということは聞いていたのではありますが、物凄く太麺の醤油味のカップ焼きそばという雰囲気の食感と言えば、結構近い表現ではないかと思います。
スープがないので独特の醤油味のタレが味のベースとなります。
麺の弾力とボリュウムが圧倒的でずっしり重く、普通盛りでも多いくらいかもしれません。※胃腸の弱ってくる中高年世代には要注意かもしれません。
５０代の男性も来店されていたので、若者だけにウケるお店ではないようです。
店名のとおり、ジャンクフードっぽい感じはするのですが、コッテリ系が好みの小生にはかなりポイントが高く、★４ptとした次第です。
お好みで、ゆで野菜やチーズ、揚げニンニクなどの具（トッピング）が追加できるシステムです。
具には有料／無料のものがそれぞれあり、独特の符丁（化学調味料：化調が「課長」など）でメニューに表記されていましたが、詳細は失念しました。
入れる具によって、おそらく味がいろいろ変化することが予想されますので、いろいろと具を試してみる価値はあるかと思われます。
「二郎」のように具がてんこ盛りなので、ボリュウムにはくれぐれもご注意ください。
尚、普通にスープのあるラーメンもありますが、そちらはまだ食していません。