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このお店を見た人がチェックしたお店

- Hallelujahさん(845)
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- grahamsさん(1474)
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錦市場へきたら、こちらのお店をはずすことはできません。
お目当ては麩饅頭。
午前中なので、まだそれほど込んでいません。
今回は、「黒豆麩饅頭」(231円)を二個購入。青々とした笹の葉に包まれています。
なんともいえない上品な味。黒豆の餡も甘さ控えめで、もっちりとした生麩と……
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- おぺきちさん(48)
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東京で麩饅頭というと、青海苔がついているものが多いのですが
ここで麩饅頭をいただいたら、他のお店ではいただけないほど美味しい。
とくにお麩はモチモチしていて、中の餡とのバランスがよいのです。
お水もよいからでしょうか?
お店の外にはお水もありますが
一度いた……
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- フリットさん(826)
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江戸後期創業の生麩の老舗で、麩饅頭が有名のようです。こちらもしーちゃん724さんに教えて頂きました。
前日に名物の麩嘉饅頭(200円)を購入したのですが、あまりにも美味かったので翌日箱で買っちゃいました。
あっさりとしているが存在感はしっかりあるこしあん、生麩の優しい……
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grahams(1474)- 2009/12/10


如月(253)- 2008/01/09


Hallelujah(845)- 2008/01/05

おぺきち(48)- 2007/11/10


フリット(826)- 2007/07/01
◆京都徒然案内◆(37)
幼少期を過し、大学時代に遊びに通い、現在実家のある京都市を、有数の観光地である四…
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絶品!麩饅頭
食いしん坊の"私のあたまの中"のカレンダーは、 10月になると・・・「麩饅頭 解禁だなぁ~」と思うのです。 麩嘉の麩饅頭は絶品! 修学旅行で行ったお寺の精進料理にコレが添えてあって、この味が忘れられなくいろいろ…
2007/10/03 私のあたまの中
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麩嘉(ふうか)の麩まんじゅう【錦市場】
錦市場、堺町通と交差する角に、江戸時代創業、 生麩で有名な麩嘉(ふうか)の支店があります。 家庭料理ではあまり馴染みがないかもしれない生麩ですが、 麩嘉では料理用の生麩だけではなく 和菓子「麩まんじゅう(200円)」も販売されて…
2007/07/05 京都関西グルメ本
麩嘉 錦店の情報と地図をブログに掲載できます。
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2008/01/05