麺や 七彩 [momochichiさんのクチコミ]

[2007.8]

「冷やし麺」で有名なこちらに初訪問です。

なんでも7種類もの冷し麺があるとの事、とんでもない「冷し王国」（笑）ですね～

日曜日の11時45分頃到着、店外3人待ちでした。

さてその冷しですが、醤油・塩・味噌の基本三味（基本と言っても3種全部の冷しを作るのは相当凄い事です）と辛い冷し・坦々冷し・トマトとチーズ豆腐・普通だけど普通じゃない冷し中華の全7種類です。

醤油だけが770円で後は820円均一。場所柄、この設定はリーズナブルです。

10分ほどで入店、冷しの食券を買って「塩・大盛」でお願いしました。
山葵が大丈夫か聞かれたのでスープに入っているのかもしれません。

着席後、更に10分少々の待ちで出来上がりました。

具はキュウリの細切、芋ガラ、糸唐辛子、海草、モモ叉焼。
叉焼はレアな食感で、中々。芋ガラは大好き（笑）

麺は自家製麺との事、長野丸長よりちょっと細いタイプの平打縮れ麺ですが、歯応え、喉越し共に良いですね～

スープには山葵の香り、これは山葵を使ったオイルが掛けてあるそうです。
塩はちょっと強めの味わいで、正直完飲はキツイ感じがしましたが、結局飲んでしまいました（笑）

スープを一口飲んで「ビビッ！」と言う感じではありませんが、具のセンスの良さと麺の出来の良さで★4.2＝★4です。