麺や 七彩 [blue waterさんのクチコミ]

喜多方チャーシューラーメン大盛りと卵かけごはんを注文。
ボリュームがありお腹いっぱいになりました。
店内は以外と狭くて、こじんまりしたかんじかな。
地元民のお客が多く満員でした。

喜多方ちゃーしゅーめん大盛りは、まずスープが最初飲んだとき薄いなと
思いましたが、飲んでるうちに、鶏ガラ、昆布、などの上品な出汁がきいててなかなかおいしかったです。また、麺は平打ちの縮れ太麺で、手もみもしてて、味わい深かったです。またチャーシューは塩で茹でてあり、分厚いかんじで角煮みたいなかんじの食感でおいしかったです。トータル的に味の
バランスもとれてました。しかし少しパンチにかけるかなとおもったのですが・・・私自身もうちょっと濃い味がすきなので・・・

卵かけごはん、はごめんなさい普通でした。お店の方がこだわりの醤油を
２本用意してくれたのですが、家の近所の畑で買う烏骨鶏の卵かけごはんのほうがおいしいかなと。卵もこだわりがあるみたいで期待してたのですが。