とんかつ まるや [超神田っ子さんのクチコミ]

2回目の投稿となるこちらは新橋駅東口前の新橋駅前ビル1号館1Fにあるとんかつ屋さんです。今回も夜の訪問になります。こちらの入り口は"ビルの表側"と"ビルの中側"と2箇所ありますが、ランチタイム同様に夕方も混雑してウェイティングになっていると、"ビルの中側"で待つことになります。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

「ロースかつ定食（700円）」「海老かつ定食（700円）」「ヒレかつ定食（900円）」という3種類のランチメニューと異なり、夜には以前にご紹介した「海鮮ミックスかつ定食（1,200円）」など夜だけの魅力的なメニューが幾つかあります。
この日は迷うことなく「限定厚切りロースかつ定食（1,200円）」に「ポン酢おろし（100円）」を付けて注文しました。定食にはご飯、赤出汁、お新香が付いています。

「限定厚切りロースかつ定食」は多分、2cmぐらいはあったかと思われる素晴らしい厚みで、以前丸一で食べた「限定極上ロースかつ定食」を彷彿させるものがありました。
サクッとした衣のよい揚がり具合に加えて、中のお肉はジューシーで下処理もきちんとしているためかとても柔らかく、ヒレとは異なり脂のノリがある肉の旨味がいっぱいでとても美味しいです。
やっぱり脂があるためか、ソースより塩の方があう気がします。特別な塩ではありませんが、肉自体に旨味があるので、塩が肉自体だけでなく脂身も引き立て程よい甘味を感じます。

こちらで"かつ"をいただく際に追加で注文するのがこの「ポン酢おろし」で、これをかけることでサッパリした味わいになるのが好きでなのですが、今回は塩とソースだけでも十分な美味しさであったのでちょっと不要だったかもしれません。そのため、私的にはこの"厚切り"ではなく、通常のロースの時に追加されるのをオススメします。

1,000円アンダーなコストパフォーマンスのよいランチもオススメですが、夜だけのメニューも是非味わってみてください。