桃天花 [超神田っ子さんのクチコミ]

常磐線三河島駅から2,3分の裏通りにある中華料理店です。入るとすぐ右手に券売機がある食券制のお店で、メニューは担々麺を中心としていて、中華料理店というよりはラーメン屋さんという雰囲気です。辛口・激辛はオーダー時に自己申告（オーダー時には聞かれませんでした）、土日祝はつけめんの麺が太麺or平打ち麺で選択可能など初めてにはいろいろなものがあって難しい感じでした。店内はカウンター4席・4人掛け4卓・6人掛け2卓という広さで、お客さんは地元の方といった雰囲気でした。
（店頭等、全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

この日は「担々つけめん 並盛り230g（750円）」＋「チャーシューの切りおとし（50円）」＋「小ライス（100円）」 = 900円をいただきました。

麺は特に何も申告をしなかったので平打ち麺でした。「担々つけめん」は麺の量で、「小盛り 180g（700円）」「並盛り230g（750円）」「大盛り350g（850円）」「特盛り 460g（950円）」と4段階に分かれていましたが、ご飯のことを考えると小盛りにしておけば良かったかなと思いました。

スープは辛口でオーダーしたためか辣油の色で染まった真っ赤な色をしていますが、レンゲで中を掻き混ぜるとかなりしっかりと胡麻ペーストが入っていました。

レンゲでスープを一すくいすれと、中には「チャーシューの切りおとし」がびっしり入っていて、とても一すくいでは全てすくい切れない程の量なので、これで50円はかなりおトクかと思います。チャーシューは味が滲みていて、ホロッと崩れる柔らかさで、かなり美味しいです。ただ、一つの大きさがゴロッとしたサイズなので、かなり食べでがあり、これだけでもお腹いっぱいになりそうです。

麺をスープに入れて食べてみると、とてもコシがありながら喉越しの良く、太めなためか食感の良い美味しい麺で、スープは程良い辛味に胡麻の風味がしっかり効いていて、麺がスープによく絡みとても美味しいです。とてもバランスの良い麺とスープにかなり驚きで気が付けばアッという間に麺がなくなっていました。具で入っていた味付け玉子もなかなか美味しかったです。

さて、問題は「小ライス」です。何が問題なのかと言えば、丼ぶり並みのご飯が入っていて、これ世の中的には"小"って言いませんけど、と言いたくなります。ご飯を食べ終わったスープに入れると山盛り状態になり、それを掻き混ぜて雑炊状態で第2ラウンド開始です。見栄えはあまり良くありませんが、これは素直に美味しいです。胡麻の風味と辛味が効いたスープがご飯にとても良くあい、純粋美味しい雑炊で注文して良かったと思えるものでした。

ただ、やっぱりご飯の量がかなり多く、半分〜1/3くらいでも良かった気がしますが、基本的に残すのは趣味ではないので、何とか完食しました。残すのは、不味かったですと言っている様で、そんな場面でない限りは私的には気がひけて出来ません。

「汁なし担々麺」とかもあるようなのでまた行ってみたいと思います。