山の上 [kixkix27さんのクチコミ]

昔、東京に来た時、知人に銀座の天ぷらやさんをご馳走になった。
関西人の自分には、東京＝天ぷらを食すという構図があって、
１０数年ぶりの東京で天ぷらをいただいた事は夢が叶った瞬間だった。

そして選んだのが、神田スルガ台の「山の上ホテル」にある「和食・天ぷら　山の上」。
地元の方にはお馴染みなんでしょうけれど、ほとんど知識を持たずに行って、けれど感動した！
落ち着いた雰囲気のいい界隈と歴史あるホテル、これまた歴史あるお店。

ウェイターさんもすごく親切で優しい。
メニューには結構いい金額のものもあったが、天丼を注文する。
後ろには自分と同じ地元であろうご夫婦が食事中、
同じくわざわざこの店に食べに来た事が伺える。

目の前に出された天丼の美しさにしばし見とれる。
食べるのが惜しいくらいでなかなか箸が動かせない。
ウェイターさんは変に思ったかもしれない。

この天丼、最初の海老の美味しかった事！幸せ〜。
味わいながら一つ一つ口へ運ぶ。
プリプリ海老や軟らかいキス？や野菜の天ぷらのバリエーション、
食材にも相当力を込めているのが伺える。
天つゆのからからず甘からずの絶妙な味、
これは今まで食べた中で二本指に入るくらい美味しかった。

値段は決して安い方ではないけど、
食べないまま知らないままなんて絶対損です。
また絶対行きたい！半年以内にと思いました。