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四川料理と薬膳のお店です。
いつもランチで坦坦麺をいただくのですが、化学調味料不使用なので、後味に全く嫌味がありません。また、塩辛くないので、スープを全部飲み干しても喉が渇かないのです。身体にやさしい健康食だと実感します。
麺は、細い卵麺で、スープによく絡み、また伸びにくいです。
新作で、もやしたっぷり坦坦麺(1,200円)が登場。こちらを先日いただいたところ、もやしの多さにとにかくびっくり。麺より確実にもやしが多いです。ラードで香ばしく炒めたもやしはしゃきしゃきでおいしくて、夢中で食…
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いつもランチで坦坦麺をいただくのですが、化学調味料不使用なので、後味に全く嫌味がありません。また、塩辛くないので、スープを全部飲み干しても喉が渇かないのです。身体にやさしい健康食だと実感します。
麺は、細い卵麺で、スープによく絡み、また伸びにくいです。
新作で、もやしたっぷり坦坦麺(1,200円)が登場。こちらを先日いただいたところ、もやしの多さにとにかくびっくり。麺より確実にもやしが多いです。ラードで香ばしく炒めたもやしはしゃきしゃきでおいしくて、夢中で食…
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このお店の近くには鹿鳴春や洋食元祖煉瓦亭などの有名店があり、達人4つ星評価の中国名菜処悟空、さらにはCHAN-TAO(スーラーがあるそうです)などのお店が密集します。先週の土曜日に出掛けたらお料理教室で休みでした。そこで今回は祝日ながら月曜日なのでやっていないかと出掛けてみました。"準備中"の札があるのでそのまま待ちました。開店と同時に第1号で入りました。さっそく下調べしていたスーラーはないかと聞きましたが、残念ながら今は別の季節麺を提供しているとのことです。そこで坦々麺を注…
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少しわかりにくい場所にあるのが私にとっては秘蔵のお店である。
高橋料理長のオリジナリティーと四川料理の融合体がとても良い!
また、薬膳料理という点も興味がそそられるところ。
一緒に言った友達皆がいつも楽しんで、喜んで帰ってくれるのがとてもうれしい!!
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高橋料理長のオリジナリティーと四川料理の融合体がとても良い!
また、薬膳料理という点も興味がそそられるところ。
一緒に言った友達皆がいつも楽しんで、喜んで帰ってくれるのがとてもうれしい!!
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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昼 1,000~3,000円
2009/09/08のクチコミ
ルシャボテさんのお隣です。
斜め前には煉瓦亭さん、直ぐ先にはひょうたん屋(最近行ってないけど)と、この辺りにはいいランチスポットが揃っております。
どうやって入ったらいいのかちょっぴり分かりづらく、かなり近付き辛い雰囲気のドア。それを開けて地下へ降りていけば、排他的な雰囲気もあるそのドアが想像させるのは裏腹に、温かいマダムの笑顔が待っていました。
創作四川・薬膳料理のお店です。
着席するとすぐに冷たいお水がやって来て。
初心貫徹!とばかりに私が殆ど…
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