とら食堂 [edoedoedoさんのクチコミ]

白河ラーメン発祥の店といわれるのがこの「とら食堂」
いつも行列ができる人気店である。

ノーマルな中華そばを注文すると、澄み切ったきれいなスープは鶏がら？でとった醤油の香りが鼻をくすぐる。自家製の手打ち麺はもっちりとした弾力が丁度よい。キレのあるスープとも調和している。肉は昔ながら肩ロースのものか。美味しいのだが、残念ながら私の好みではない。

田んぼに囲まれている場所にありながら、これだけ人が集まるのはすごいことである。地元の人達に愛された店なのであろう。