とら食堂 [Harko Crocopさんのクチコミ]

東急百貨店東横店の福島物産展に期間限定で出展。先日、弟子の白河中華そばに落胆していたところ、ちょうど親分の店が渋谷に襲来とのチラシを目にして早速訪問。簡易店舗のせいか出てきた中華そばは若干ぬるめでしたが、さすが本家！という出来。スープはあっさりながらも鶏がらベースの深みのある味。手打ちの麺はコシ、のどゴシとも申し分なし。燻製の二種類の叉焼もいい出来です。シンプルなだけに、ごまかしは利かない。それで、これだけの個性を放つのは容易なことではない。また、来年も渋谷に来てほしいですね。