とら食堂 [豚未満さんのクチコミ]

福島遠征した際に行ってきました。
とら食堂と言えば、福島ラーメンでも喜多方ラーメンと人気を二分する白河ラーメンの名店です。ぜんぜんお腹が空いていませんでしたが、せっかく福島まで行く機会があったので行くしかあるまい…ってことで行ってみました。
福島の田舎の方の、民家と田んぼしかないようなところにポツンとあります。細い道をひたすら行くと、ようやくお店を発見。こういう立地で名店と呼ばれるまでになるとは恐れ入ります。

中に入ってみると意外に広い！そして店内はとても清潔感があります。
初めて行くラーメン屋では最も高額なラーメンを食べる派の俺ですが、あまりお腹が空いていなかったので、スタンダードな手打中華そばに煮玉子をトッピングして食べてみることにしました。

出てきたラーメンは透き通った濃い目の小麦色のスープに縮れ麺のラーメン。美しい…。これこそ昔懐かしの伝統的な純和風ラーメン！！
鶏がらベースの濃厚なスープは無化調で、縮れ麺は自家製とのこと。

きっと奥が深いラーメンなんだと思います。普通の舌しか持ち合わせていない俺にはまだまだその奥の方まで味わうことは難しいですが、率直に美味しい！ご当地で食べると2割り増しってことを含めてもやっぱり美味しいと思います。ただ、ジューシーなチャーシュー好きの俺としては、チャーシューはちょっと物足りなさを感じました。

衝撃を受けるほど美味しいってわけではなく、確実な美味しさのあるラーメンです。元祖白河ラーメンに敬意を表して☆4で。