カカオエット　パリ [Aomaruさんのクチコミ]

先日代官山に行った際、以前に食べたケーキが美味しかったカカオエット・パリ本店に行ってみようと中目黒まで歩いてみたのですが、残念ながらお店は定休日。しかし諦めきれず、催事出店中の池袋東武まで行って参りました（笑
今回は「コキシネル」、「カライブ」、「シュー ア ラ クレーム」、エクレア2種を購入。

「コキシネル」は見た目の可愛らしさに一目惚れしました。しかし形状が独特で、食べるのはちょっと難しかったです（笑
ピスタチオとアプリコットのケーキで、アプリコットの酸味が効いていますがピスタチオの豆豆しい感じも出ています。全体的な口当たりは柔らかいのですが、土台のビスキュイがサクサクしていてアクセントになって好印象でした。

「カライブ」はチョコレートのケーキで、見るからに濃厚そうに見えましたがまさにその通りでした。
ムースも中身も全体的に重い口当たりです。土台が少しパリッとしていました。

「シュー ア ラ クレーム」はかなり綺麗な卵色のカスタードだったので濃厚な卵味を期待していたのですが、思った程卵の味はしませんでした。
バニラビーンズの風味はあるしコクもあるのですが、私にはちょっとあっさりとしすぎていました。
表面に少しサクッとした食感の残ったシュー生地は良かったです。

エクレア2種はショコラとフレーズで、フレーズはどうやら東武限定品のようでした。
どちらも表面にお店のロゴにもなっているリスのプリントされたチョコレートのプレートが飾りつけられ、見るからに可愛らしいのですが、食べてみるとそのギャップに驚かされます。
フレーズはかなり鮮烈な酸味のクリームが中に入っていました。見た目から穏やかで甘い苺のクリームを想像していましたのでこれにはやられました。
ショコラもまた見た目を裏切ってくれました。「カライブ」と同じような重厚でビターなクリームがぎっしりと詰まっています。甘みは表面のプレートのみというくらいのビターさで、小さい子にはちょっと難しいかもしれません。
どちらもシュー生地が軽めなので、余計にクリームの味が立っていました。

今回は選んだものが総じて重かった為か、以前と比べて満足感は少なめでした。
特にチョコレートのお菓子はどれも濃厚さが強調されていて好みが別れるなぁと思いました。
それでも好みのお店であることは変わりませんので、また色々と頂いてみます。
今度こそは本店で買い物をしたいです（笑