本格手打ちうどん あらた ほんかくてうちうどんあらた /八王子、京王八王子、京王片倉/讃岐うどん、うどん

本格手打うどん あらたで冷ぶっかけ＆半熟卵の天ぷら

本格手打うどん あらたで冷ぶっかけうどん＆ 半熟卵の天ぷらをいただきました。{/heratss_blue/} こちらは駅から少し離れた所にある讃岐うどん屋さん。 和風な店構えが、渋いです。{/house_blue/} 讃岐うどんの本場で修業されたご主人と、 奥様の若いご夫妻で経営されています。 １２時頃行ったら、小さなお店は満席でした{/atten/}{/face_sup/} 冷ぶっかけ＆半熟卵の天ぷらを注文。 セルフやＦＦっぽい感じでは無く、 通常のうどん屋さん方式ですが、お値段は手頃です。{/star/} 店内も和風で、落ち着くインテリア。 待ってる間に、このお店が掲載されたうどんの本を読みました。{/book/} 注文が到着ー。 上には天かす・大根おろし・生姜・青ネギ・胡麻がのっています。 七味をふって、いただきました。{/face_yoka/} 手打ちの麺は、シコシコしていて美味しーい。{/kaeru_en4/} やっぱり讃岐うどんは、これじゃなくっちゃ～。 途中でご主人が、手打ちの麺を切っていました。 切り立てをいただける様に、時々切って下さるようです。{/face_en/} 半熟卵の天ぷらをパカッと割ったら、 黄身とろーり。{/heart_orange/} カラッと揚がっていて、添えてあるお塩を付けていただくと、 さっぱりとして美味でした{/atten/} 同じ地域にもう一軒、人気の店がありますが、 私はこっちが好きかもー。{/hikari_pink/} 結構気に入りました。{/good/} お気に入り度　☆☆ リピート度　　　☆☆

2007/05/09 Sweets　＆　Junk